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Des porcs bien tatoués pour une traçabilité assurée

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La traçabilité ne peut se concevoir qu'avec un tatouage parfaitement lisible. L'identification des porcs doit permettre de remonter jusqu'au producteur par son numéro de tatouage qui correspond obligatoirement à son site d'élevage.

Organisation : Porc Québec - août 2006
Auteur(s) : Lyne Ravary, FPPQ
Date de publication : 05 février 2007
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