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L'élevage de porcs sur litière au Québec

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L'élevage de porcs sur litière a connu un certain engouement il y a quelques années. Actuellement, ce mode de production est en déclin. Pourquoi? Et qu'en est-il de l'avenir au Québec pour ce type de production?

Organisation : Porc Québec - avril 2007
Auteur(s) : Francis Pouliot, CDPQ
Date de publication : 18 septembre 2007

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