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Les épreuves 21 et 22, réalisées entre novembre 2006 et octobre 2007, se sont avérées d'excellentes occasions de fournir des données de référence sur les performances zootechniques, de qualité de carcasse et de qualité de viande de quatre lignées de verrats terminaux dont la semence est actuellement mise en marché auprès des producteurs commerciaux du Québec.
Organisation : Porc Québec - avril 2008
Auteur(s) : Frédéric Fortin, Joël Rivest et Louise Riendeau, CDPQ
Date de publication : 25 juillet 2008