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    Étude des coûts de production : quand on se compare, on se réajuste!

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    En 2004, la Fédération des producteurs de porcs du Québec a voulu savoir comment ses membres pourraient mieux connaître et contrôler leurs frais de production. Elle lançait alors l’étude des coûts de production, qui se poursuit chaque année. Porc Québec a rencontré les propriétaires de deux fermes participantes, la Ferme Serco, de Chesterville, et la Ferme Maxsiporc S.M., de Saint-Elzéar.

    Organisation : Porc Québec
    Auteur(s) : Hubert Brochard, agronome et journaliste
    Date de publication : 04 mars 2009

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