Les mycotoxines dans l’alimentation porcine, un problème important
L’été 2008, avec son lot de journées pluvieuses, a été propice au développement et à la prolifération des moisissures sur les différentes cultures québécoises. Devant de telles conditions climatiques, il est important de se soucier des problèmes de développement de toxines lors de la récolte et de l’entreposage des grains.