Étiquetage obligatoire du pays d'origine. Le COOL fait des vagues.
En vigueur depuis le 30 septembre dernier, la loi sur la mention obligatoire du pays d’origine sur les étiquettes (COOL) continue de susciter de nombreuses controverses. Elle risque de limiter significativement l’exportation canadienne de porcs vers les États-Unis en obligeant les abattoirs états-uniens à gérer de façon distincte les porcs nés, élevés et abattus aux Etats-Unis de ceux nés au Canada mais engraissés ou abattus aux États-Unis.