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Développement d’une méthode d’euthanasie par électrocution acceptable pour les porcs en élevage et sécuritaire pour les travailleurs : rapport final

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L’euthanasie des porcs fragilisés est une procédure courante à la ferme. L’objectif du projet était de développer une méthode d’euthanasie par électrocution avec une source de courant domestique (110 VCA ou 220 VCA) en une seule étape. La technique devait permettre d’électrocuter des porcs de 5 à 105 kg, de respecter les exigences relatives au bien-être des porcs, à l’acceptabilité sociale de la pratique et à la sécurité des travailleurs.

Organisation : Centre de développement du porc du Québec inc.//Université de Montréal
Auteur(s) : Martine Denicourt; Christian Klopfenstein; Valérie Dufour; Francis Pouliot
Date de publication : 16 juillet 2009

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