Chargement en cours

    Mise à jeun des porcs avant l’abattage

     Télécharger le document original
    La mise à jeun des porcs avant l’abattage vise avant tout à produire une viande de meilleure qualité mais elle représente aussi une économie d’argent pour le producteur.
    Organisation : Porc Québec - septembre 2009
    Auteur(s) : Marie-Josée Turgeon, agronome et chargée de projets; Louise Riendeau, technologue professionnelle et consultante en qualité, CDPQ
    Date de publication : 03 décembre 2009
    Annonces