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Des lignées pour l’Asie : mais à quel coût?

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Les marchés japonais et coréen constituent des débouchés d’exportation intéressants pour le porc canadien. L’industrie déploie des efforts afin de répondre le plus adéquatement  possible à la demande des pays acheteurs en offrant un produit différencié s’il le faut. Est-ce rentable?

Organisation : Porc Québec, Juin 2011
Auteur(s) : Serge Pommier, généticien, PIC
Date de publication : 18 septembre 2011
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