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Gain compensatoire chez le porc… Ou comment en faire plus avec moins

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L’application du gain compensatoire pourrait constituer un avantage économique et environnemental. Un projet a démontré une réduction des coûts d’alimentation de près de 3 à 4 $ par porc en croissance et une diminution des rejets de 6 à 15 % pour l’azote et de 5 à 10 % pour le phosphore.

Organisation : Porc Québec, Juin 2011
Auteur(s) : Frédéric Guay et Maude Richer Lanciault, Département des sciences animales, Université Laval
Date de publication : 18 septembre 2011
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