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Vous est-il déjà arrivé de vous poser des questions ressemblant à ceci : comment mes porcs se classeraient-ils à l’intérieur d’une autre grille de classement si, en plus de changer de grille, j’augmentais la durée d’élevage et le poids d’abattage? Pour y répondre, certains utiliseront leur expérience et le raisonnement pour obtenir une estimation, ou encore, ils s’inspireront de l’expérience d’autres producteurs ayant fait un changement similaire.
Organisation : Porc Québec, Mars 2012
Auteur(s) : Joël Rivest, analyste, CDPQ; Benoit Turgeon, agroéconomiste, CDPQ
Date de publication : 29 mai 2012