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Les dernières années n’ont pas été de tout repos pour les producteurs de porcs du Québec. Malgré l’environnement d’affaire défavorable, certaines entreprises porcines parviennent encore à tirer leur épingle du jeu et à demeurer rentables. Le Centre d’expertise en gestion agricole (CEGA) a rencontré certains de ces producteurs afin de comprendre ce qu’ils font de différent pour réussir dans un secteur en crise.
Organisation : Porc Québec, juin 2013
Auteur(s) : Patrice Carle, agronome, directeur général, CEGA
Date de publication : 10 septembre 2013