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Les épreuves 32 et 33, réalisées entre mai 2012 et mai 2013, se sont avérées d’excellentes occasions de fournir des données de référence sur les performances zootechniques, de qualité de carcasse et de qualité de viande de quatre lignées de verrats terminaux dont la semence est actuellement mise en marché auprès des producteurs commerciaux du Québec.
Organisation : Porc Québec, septembre 2013
Auteur(s) : Frédéric Fortin, Joël Rivest, CDPQ
Date de publication : 09 décembre 2013