Mycotoxines en productions animales : la déoxynivalénol chez le porc, impacts zootechniques et physiologiques et prédispositions aux maladies virales
La déoxynivanéol (DON) a différents effets négatifs sur la physiologie intestinale, la croissance et la santé du porc, une espèce particulièrement sensible à cette mycotoxine.
Une initiative du Comité grandes cultures du CRAAQ.