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Des porcs encore plus lourds, est-ce rentable?

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Pour produire des porcs à un poids d’abattage de 140 kg tout en demeurant rentable, il faut s’assurer de ne pas trop rallonger la durée d’élevage afin de garder le plus stable possible le nombre de kilogrammes produits par place.

Organisation : Porc Québec, décembre 2014
Auteur(s) : G. Berthiaume, F. Fortin, J. Rivest, M. Morin et Y. Allard, CDPQ
Date de publication : 15 décembre 2014

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