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Que signifie un usage judicieux des antibiotiques en production porcine?

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Dans cet article, on propose de tourner le regard vers l’autre bout de la chaine, vers la ferme et sur l’utilisation des antibiotiques en production porcine dans le cadre d’un usage judicieux et les gestes qui peuvent être posés par les différents intervenants de la filière.

Organisation : Porc Québec, juin 2015
Auteur(s) : Cécile Ferrouillet - Centre de recherche en salubrité des viandes; Ann Letellier, Christine Fravalo - Centre de recherche en salubrité des viandes
Date de publication : 01 juin 2015

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