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    L’usage des antibiotiques, je l’explique à mon entourage!

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    L’utilisation d’antibiotiques en production porcine fait parfois la Une des journaux pour mettre souvent en cause l’usage d’antibiotiques dans les moulées, l’usage de facteurs de croissance et l’apparition de bactéries résistantes. Souvent, l’entourage d’un éleveur ne soupçonne pas forcément qu’il existe un encadrement règlementaire et que la filière porcine fait des efforts pour s’améliorer. Afin d’aider les éleveurs de porcs à expliquer leurs pratiques sur l’usage des antibiotiques à leur entourage, voici donc quelques éléments concrets qui aideront à combattre les idées reçues.

    Organisation : Porc Québec, avril 2016
    Auteur(s) : Cécile Ferrouillet (UM); Martine Denicourt, Ann Letellier, Christine Fravalo (Chaire de recherche en salubrité des viandes, Faculté de médecine vétérinaire, Université de Montréal)
    Date de publication : 01 avril 2016

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