Est-ce possible d’améliorer la production laitière de la truie?
De nos jours, dans les élevages de truies au Canada, on retrouve des lignées génétiques hyper prolifiques. Ces truies donnent souvent naissance à plus de porcelets que le nombre de tétines qu’elles ont pour les nourrir et elles n’arrivent pas à produire tout le lait nécessaire à une croissance optimum de leurs porcelets. Chez les cochettes (truies ayant une première portée), plusieurs manifestent un problème de maigreur qui affectera le développement de leurs glandes mammaires, ayant un effet négatif sur la croissance des porcelets.
Les travaux de recherche dirigés par Chantal Farmer (PhD), chercheuse au Centre de recherche et de développement d’Agriculture et Agroalimentaire Canada à Sherbrooke, et ce avec divers collaborateurs de l’industrie porcine, ont mené à des découvertes pouvant aider les producteurs à maximiser la production laitière des truies
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