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Alimentation et rejets, où en sommes-nous?

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L’alimentation joue un rôle important lorsque vient le temps de parler des impacts de la production porcine sur les rejets et l’environnement. Chaque porc produit aura besoin de 350 à 400 kg de moulée (incluant la consommation de la truie ramenée par porc). Une partie des nutriments fournis par l’alimentation ne seront pas totalement assimilés et ainsi rejetés dans les fèces et l’urine. Les avancées, tant sur le plan de la nutrition, de la génétique que de la régie, ont permis, au cours des années, une réduction importante des rejets dans l’environnement.

Organisation : Porc Québec, décembre 2017
Auteur(s) : Dan Bussières | Groupe Cérès inc.
Date de publication : 18 décembre 2017

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