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De 2002 à 2011, quatre décès accidentels sur des fermes porcines ont été signalés à la Commission des normes, de l’équité, de la santé et de la sécurité du travail (CNESST). De plus, pas moins de 1 145 accidents causant tout près de 175 000 jours d’absence sont rapportés pour cette même période. La CNESST évalue le niveau de risques des élevages porcins à très élevé en matière d’accidents du travail.
Organisation : Porc Québec, juin 2018
Auteur(s) : Dominique Blanchard, consultante
Date de publication : 04 juin 2018