« Malgré l’amélioration prodigieuse de l’efficacité des éleveurs, la situation de faible rentabilité qui perdure depuis 10 ans affaiblit les entreprises porcines. Les éleveurs sont appelés à faire des choix. Il n’y a pas une solution unique pour réussir : chaque entrepreneur, autonome ou à forfait, doit trouver la meilleure solution pour lui. Il y en a. Il doit d’abord se donner un plan. Et l’éleveur ne doit pas être laissé seul pour assurer la rentabilité de son entreprise. » Lire la suite

Au fil des ans, au fil des interventions auprès des producteurs, cette fille d’agriculteur, a su amener les éleveurs à s’ouvrir, à soulever les problèmes qui les minaient. Même si aujourd’hui le sujet de la santé psychologique est difficile à aborder, elle est heureuse de constater que le monde agricole est plus enclin à en parler et que le secteur de la santé reconnaît qu’une intervention particulière doit être apportée aux producteurs. Lire la suite

Aider la relève, encourager les femmes à s’impliquer davantage dans le développement de la production porcine et valoriser la profession, voilà les trois principales sources de motivation d’Ève St-James, chaque jour, au moment de tendre la main pour soigner ses animaux.

Qu’un éleveur soit à son compte ou à forfait, pour La Financière agricole du Québec (FADQ), c’est la volonté de bien structurer son projet avec la volonté de durer qui est l’élément clé au moment d’évaluer les demandes d’accompagnement financier.

Suzanne Duquette, une productrice de porcs de Lanaudière, est catégorique quand on lui demande l’importance des services-conseils pour son établissement. Cette jeune productrice a progressivement repris la ferme familiale et clame haut et fort que le soutien des servicesconseils, tant en gestion que sur le plan technique, a été essentiel dans le succès de ses projets. Lire la suite

Une pionnière de la production porcine du Québec se retire. Jeannine Bourque, 85 ans, qui était de ceux et celles qui se sont relevé les manches pour fonder la Fédération des producteurs de porcs, en 1966, sortira son dernier cochon de sa ferme dans les prochains jours, profitant ainsi du mécanisme de retrait des Éleveurs de porcs du Québec. Amère? Loin de là! Fière de ses choix, elle ne regrette rien de sa vie. Lire la suite

Pour souligner les 50 ans des Éleveurs de porcs, Porc Québec diffuse des faits marquants qui ont constitué l’histoire de l’organisation de 1966 à aujourd’hui.

Demeter Services Vétérinaires inc. et Groupe Cérès inc. recevaient en novembre, pour la première fois au Québec, Ron Ketchem de Swine Management System (SMS) lors de la 10e édition de leurs Vendredis-Conférences. M. Ketchem a présenté une conférence fort intéressante sur l’analyse des résultats de près de 900 fermes, soit plus de 1,5 million de truies. Dans cet article, on fait ressortir les éléments clés de régie d’élevage que les producteurs les plus performants (soit les 10 % meilleurs de la base de données SMS) privilégient pour atteindre un taux de sevrage de plus de 30 porcelets par truie par année. Lire la suite

Rémy Gauthier et son frère Gilles ont grandi sur la ferme familiale, Porcherie Roger Gauthier Inc., du nom de leur regretté père. Gilles y travaille depuis 40 ans et Rémy depuis 35 ans. Si la tenue des registres se faisait entièrement à la mitaine, sur du papier, aujourd’hui, les éleveurs sont passés à la tablette numérique pour effectuer leurs opérations de gestion. N’essayez pas de leur retirer des mains cet outil qu’ils jugent maintenant essentiel à la gestion de leur entreprise. Lire la suite

Est-il possible de déterminer le prix du porc canadien par rapport aux compétiteurs du Canada sur les quatre principaux marchés d’exportation que sont les États-Unis, le Japon, la Chine et le Mexique ?