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Crucifères, Avertissement No 3, 19 mai 2021

Réseau d'avertissements phytosanitaires Avertissement - Crucifères
Après le stress engendré par le gel printanier, c'est au tour du temps chaud et sec d'occasionner du stress aux plantules de crucifères. Aussi, le beau temps favorise l'activité des altises et la ponte de la mouche du chou est en hausse. Les premières larves de piéride du chou et des punaises ternes ont été observées dans le sud du Québec. Surveillez les vers gris!
 
Le temps chaud et sec qui sévit actuellement au Québec rend l'irrigation nécessaire pour assurer la bonne reprise des transplants et la levée uniforme des semis. On rapporte d'ailleurs beaucoup de plants fanés dans les champs qui ne sont pas irrigués. Aussi, des plants ayant subi beaucoup de stress depuis la plantation (épisodes de gel suivis d’un temps chaud, sec et venteux) présentent maintenant des symptômes de carence en bore et en molybdène. Des applications foliaires de ces éléments peuvent être combinées à des apports en eau pour prévenir des désordres physiologiques irrémédiables tels les plants borgnes.


INSECTES RAVAGEURS

La ponte de la mouche du chou est en hausse partout dans la province, à l'exception du Saguenay–Lac-Saint-Jean où l'on observe qu'un léger début de ponte. Encore une fois, nous vous rappelons que les méthodes de lutte chimique alternatives à l’usage du chlorpyrifos impliquent d’intervenir au semis ou à la plantation des crucifères. Consultez le Guide des bonnes pratiques visant une utilisation raisonnée du chlorpyrifos dans les crucifères pour en savoir davantage. 
 
Du côté des altises (des crucifères et des navets), on observe une intensification de leur activité bien que la situation soit sous contrôle dans plusieurs cultures ayant été protégées par un produit phytosanitaire à la plantation ou au semis. Pour les cultures sous filets anti-insectes, assurez-vous que les filets ne soient pas collés sur les plants puisque les altises parviennent à grignoter au travers, ce qui endommage à la fois la culture et le filet.

Des adultes de piéride du chou sont actifs jusqu'à la hauteur de la Capitale-Nationale, tandis qu'on observe les premières larves dans le sud-ouest de la province. Surveillez leur présence au coeur des plants et intervenez si nécessaire pour protéger les points de croissance des crucifères. Enfin, on rapporte la présence de punaise terne dans des choux chinois de la Montérégie. Surveillez également les vers gris dans vos champs de jeunes crucifères puisqu'ils sont déjà actifs dans certaines autres cultures.
 
Pour consulter la liste des pesticides homologués dans les crucifères, consultez les bulletins d'information Nº 1 (Herbicides 2021), Nº 2 (Insecticides 2021) et Nº 3 (Fongicides 2021). 
 
Finalement, l’installation des pièges de la cécidomyie du chou-fleur se poursuit dans les champs récemment implantés. Veillez à en faire de même pour surveiller l'émergence des premiers adultes. En 2020, les premières captures avaient eu lieu au début du mois de juin, mais aucun facteur ne permet de prédire l'apparition de cet imprévisible ravageur au printemps.
 
Toute intervention de contrôle d’un ennemi des cultures doit être précédée d’un dépistage et de l’analyse des différentes stratégies d’intervention applicables (prévention et bonnes pratiques, lutte biologique, physique et chimique). Le Réseau d’avertissements phytosanitaires (RAP) préconise la gestion intégrée des ennemis des cultures et la réduction des risques associés à l’utilisation des pesticides.


 
Cet avertissement a été rédigé par Isabel Lefebvre, M. Sc. (CIEL) et Mélissa Gagnon, agronome (MAPAQ), et révisé par Line Bilodeau, agronome (MAPAQ). Pour des renseignements complémentaires, vous pouvez contacter les avertisseures du réseau Crucifères ou le secrétariat du RAP. La reproduction de ce document ou de l’une de ses parties est autorisée à condition d'en mentionner la source. Toute utilisation à des fins commerciales ou publicitaires est cependant strictement interdite.
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Organisation : Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ)
Auteur(s) : RAP - Réseau Crucifères
Date de publication : 19 mai 2021
Infolettre Réseau d’avertissements phytosanitaires (RAP)

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