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Carotte et céleri, Avertissement No 5,  10 juin 2021

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10 juin 2021
À la suite des gels du 28 mai, la croissance a repris, mais les plants souffrent d’abrasion et d'un manque d’eau. La croissance est plus lente dans le céleri. Les semis et transplantations se poursuivent. Captures de charançons en légère hausse, faible population de vers gris et début de l’observation des dommages de punaises ternes dans le céleri et le céleri-rave.   RÉSUMÉ CLIMATIQUE ET RISQUES ASSOCIÉS Les journées des 6, 7 et 8 juin ont été marquées par des températures très chaudes dans la plupart des régions du Québec, certaines régions ayant connu seulement deux journées très chaudes. Les nuits sont toutefois restées froides dans les régions plus au nord. Des vents forts ont aussi été rapportés dans plusieurs régions, et des orages ont eu lieu par endroits. Pour ce qui est des précipitations (voir la carte des précipitations), elles ont été très variables même au sein d'une même région. Elles ont été très faibles en Montérégie et dans la Capitale-Nationale, notamment. Les températures de nuit sont maintenant plus propices au développement des insectes dans plusieurs régions.   AVANCEMENT DES SEMIS ET DES PLANTATIONS   Carottes De nouveaux semis sont encore effectués en Montérégie-Ouest. Dans cette région, le stade des carottes varie de « cotylédon » à « 6 feuilles ». Dans Lanaudière, les plus avancées sont au stade « 5 feuilles », alors que dans la Capitale-Nationale et dans Chaudière-Appalaches, le stade des carottes de primeur est « 5 feuilles », avec encore plusieurs champs au stade « 3 feuilles ». La croissance a repris après les gels et le temps froid des dernières semaines. Cependant, le manque d’eau affecte cette fois les plants. L’abrasion par le vent occasionne des pertes de densité dans plusieurs régions, particulièrement dans Lanaudière.  Céleri En Montérégie-Ouest, les plants les plus avancés dans le céleri-branche sont au stade « 8 feuilles » et au stade « 4-5 feuilles » dans le céleri-rave. La croissance est plutôt lente, Lire la suite
Carotte et céleri, Avertissement No 4,  3 juin 2021
03 juin 2021
Le front froid qui a touché le Québec a causé des dommages de gel par endroits et un ralentissement de la croissance; le vent a aussi causé des dommages. Attention au risque d’insolation ces prochains jours. Les semis de carottes sont entre les stades « cotylédon » et « 6 feuilles », alors que les transplants de céleri les plus avancés sont au stade « 5 feuilles ». Captures de charançons de la carotte stable et peu d’interventions justifiées. Quelques interventions prévues pour lutter contre le ver gris. Présence de punaises sans besoin d’intervention.   RÉSUMÉ CLIMATIQUE ET RISQUES ASSOCIÉS Le Québec a connu un refroidissement à partir du 27 mai. Les températures de jour sont restées sous les normales. Des gels ont été rapportés les 28, 29 et/ou 30 mai, selon la région. Les températures de nuit sont restées froides jusqu’au 30 mai inclusivement, et ont amorcé une timide augmentation à partir du 31 mai. Des dommages de gel ainsi qu’une croissance au ralenti sont rapportés dans certaines cultures. L’abondance et la fréquence des précipitations ont été variables selon les régions, et sous les attentes dans plusieurs secteurs (voir la carte des précipitations). Des vents forts ont aussi été rapportés, notamment en Montérégie-Ouest, dans Lanaudière et en Capitale-Nationale.   AVANCEMENT DES SEMIS ET DES PLANTATIONS Carottes On retrouve encore, cette semaine, des carottes au stade « cotylédon » jusqu’au stade « 6 feuilles », selon les régions. La croissance a été affectée à divers degrés par les vents forts et le gel dans plusieurs régions, particulièrement dans les terres basses de Montérégie-Ouest. Sur les plants les plus avancés, on observe des dommages sur les feuilles basses et intermédiaires, mais la reprise n’est pas menacée.  Céleri Les plantations se poursuivent pour le céleri et le céleri-rave en Montérégie-Ouest. Les plants les plus avancés se maintiennent à 5 feuilles, car la croissance a été ralentie par le temps froid. Le vent et le Lire la suite
Carotte et céleri, Avertissement No 3,  27 mai 2021
27 mai 2021
Les semis et plantations se poursuivent dans plusieurs régions, mais sont terminés dans la Capitale-Nationale. Captures variables et en augmentation du charançon de la carotte. Quelques vers gris et punaises ternes observés, des collemboles bien présents, le tout sans besoin d’intervention.   RÉSUMÉ CLIMATIQUE ET RISQUES ASSOCIÉS Les températures de jour ont été, pour plusieurs régions, souvent chaudes avec un léger refroidissement au cours des derniers jours. Les températures de nuit ont été variables selon les jours et les régions, plusieurs régions ayant connu au moins une nuit très fraîche, atteignant même le zéro en Gaspésie. Les précipitations ont été très variables selon les régions (voir la carte des précipitations). L’irrigation se poursuit. Un refroidissement des températures est en cours, et un risque de gel est en vigueur par endroits.    AVANCEMENT DES SEMIS ET DES PLANTATIONS Carottes Les semis de carottes se poursuivent. Il y a donc des carottes du stade cotylédon jusqu’à 4 feuilles, selon les régions. En Montérégie-Ouest, les carottes qui étaient sous bâche sont maintenant au stade de 7 feuilles. Les semis sont terminés dans la Capitale-Nationale (Île d’Orléans). La croissance est particulièrement uniforme dans les champs irrigués. Dans Lanaudière, on constate des dommages d’érosion, de pointes brûlées et d’étranglement.  Céleri Les plantations se poursuivent également pour le céleri et le céleri-rave en Montérégie-Ouest. Les plants les plus avancés se maintiennent à 5 feuilles, mais quelques transplants ont brûlé à cause du vent chaud et de l’abrasion par les particules de sol emportées par le vent.    ÉLIMINATION DU BRISE-VENT DE CÉRÉALES Dans certains champs de carottes, la céréale servant de plante-abri (habituellement de l’orge) a atteint le stade où elle doit normalement être détruite. On doit intervenir avec un herbicide antigraminées avant que la céréale ne commence à taller. Idéalement, le traitement doit être effectué Lire la suite
Carotte et céleri, Avertissement No 2,  20 mai 2021
20 mai 2021
Semis et plantations se poursuivent. Carottes et céleris les plus avancés atteignent jusqu'à 5 feuilles. Il est temps, dans certains champs, de procéder à l’élimination du brise-vent de céréales. Captures variables, mais parfois nombreuses de charançons de la carotte.   RÉSUMÉ CLIMATIQUE ET RISQUES ASSOCIÉS La dernière période a été marquée par un réchauffement, les températures de jour ayant atteint la barre des 20 oC, tous les jours, dans les régions les plus chaudes, atteignant ou dépassant ainsi les moyennes des dernières années. Les températures de nuit ont atteint les normales de saison en Montérégie, mais plusieurs régions ont connu une nuit avec des températures près du zéro. Les précipitations ont été peu abondantes, certaines régions n’ayant pas reçu 1 mm complet (voir la carte des précipitations). L’assèchement du sol est signalé à plusieurs endroits; l’irrigation s’est avérée essentielle pour les implantations là où c’est possible. Certains semis ont été réalisés plus en profondeur pour assurer une humidité suffisante. Des vents forts ont été signalés par endroits.   AVANCEMENT DES SEMIS ET DES PLANTATIONS Carottes Les semis de carottes se poursuivent. Il y a donc des carottes du stade cotylédon jusqu’à 2 feuilles, selon les régions. En Montérégie-Ouest, les carottes qui étaient sous bâche sont maintenant au stade de 5 feuilles. Céleri Les plantations se poursuivent également pour le céleri et le céleri-rave en Montérégie-Ouest. Les plants les plus avancés atteignent 5 feuilles.    ÉLIMINATION DU BRISE-VENT DE CÉRÉALES Dans certains champs de carottes, la céréale servant de plante-abri (habituellement de l’orge) a atteint le stade où elle doit normalement être détruite. On doit intervenir avec un herbicide antigraminées avant que la céréale commence à taller. Idéalement, le traitement doit être effectué lorsque les plants ont 3 feuilles bien développées et que la 4e vraie feuille pointe. Si l'on attend trop, la croissance de la culture Lire la suite
Carotte et céleri, Avertissement No 1,  13 mai 2021
13 mai 2021
Début des semis de carottes dès le début avril (Montérégie-Ouest) et à la mi-avril (Chaudière-Appalaches et Capitale-Nationale). Début des plantations pour le céleri et le céleri-rave. Peu d’effets des gels sur les carottes déjà émergées. Les premières captures de charançon de la carotte ont eu lieu en Montérégie.    RÉSUMÉ CLIMATIQUE ET RISQUES ASSOCIÉS L’hiver a été plutôt clément avec une bonne couverture de neige pour plusieurs régions, sans pluie ou verglas important. Pour plusieurs régions, le printemps a d’abord été hâtif avec, ensuite, un retour près ou sous les normales de saison. Les températures de nuit ont approché le zéro plusieurs nuits dans les régions plus au nord. Plusieurs régions ont connu des précipitations significatives le 5 mai, et le reste de la période a été marqué par des précipitations peu abondantes (voir la carte des précipitations) favorisant ainsi la poursuite des travaux au champ, puisque l’humidité serait en général encore suffisante selon ce qui a été rapporté.    AVANCEMENT DES SEMIS ET DES PLANTATIONS Carottes Les semis de carottes sont en cours dans toutes les régions; les premiers semis ayant été effectués du début avril (Montérégie-Ouest) à la mi-avril (Chaudière-Appalaches et Capitale-Nationale). Les champs les plus avancés en Montérégie-Ouest ont atteint le stade de 1 feuille dans la carotte cello. Dans les autres régions, la levée est en cours ou le cotylédon est déjà visible. Les gels des dernières semaines n’ont pas grandement affecté les plants déjà émergés. Céleri Les plantations débutent également pour le céleri et le céleri-rave en Montérégie-Ouest. Quelques dommages de gel et de vent ont été observés.    INSECTES Charançon de la carotte Les premiers charançons ont été capturés autour du 19 avril en Montérégie-Ouest. Les captures sont déjà élevées dans quelques champs reconnus comme étant à risque (antécédents de carottes, environnement, etc.), où le seuil d’intervention de 1 charançon par Lire la suite
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