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Oignon, ail et poireau, Avertissement No 7, 17 juin 2021

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17 juin 2021
Pertes de densité dans certains cas, en raison de la canicule, du stress hydrique ou de la phytotoxicité due aux herbicides. Récolte des fleurs d’ail en cours ou à venir, à plusieurs endroits. La date limite pour l’application de l’azote dans l’oignon approche. Faibles dégâts des larves de mouches et activité importante des thrips justifiant des traitements par endroits. Début du deuxième envol de la teigne du poireau dans les régions plus chaudes.   RÉSUMÉ CLIMATIQUE ET RISQUES ASSOCIÉS La période du 9 au 15 juin a été marquée par des températures près des normales dans la majorité des régions. Certaines régions ont connu des jours sous la barre des 20 ºC. Les régions les plus froides connaissent encore des nuits froides autour de 5 ºC. Les précipitations sont encore insuffisantes à plusieurs endroits, mais plusieurs régions ont connu des précipitations ces derniers jours (voir la carte des précipitations). Des vents forts sont rapportés dans plusieurs régions.   AVANCEMENT DES SEMIS ET DES PLANTATIONS Oignon sec et oignon espagnol Les semis les plus avancés sont autour de « 5 feuilles », en Montérégie-Ouest, et de « 3 à 4 feuilles » dans les autres régions. Selon les régions, les transplants les plus avancés atteignent 4 à 8 feuilles. Les densités sont encore affectées par la canicule, le stress hydrique et la phytotoxicité due aux herbicides en Montérégie-Ouest.  Poireau Il reste quelques transplantations à faire en Montérégie et au Centre-du-Québec, alors que les travaux ont été exécutés dans les autres régions. Les poireaux ont entre 3 et 8 feuilles et le développement est bon dans l'ensemble des régions. Ail Pour l'ail planté à l'automne, les hampes florales pointent, sont prêtes à être coupées ou ont été coupées dernièrement. La sénescence des plus vieilles feuilles a été observée sur certains sites en Montérégie. L'ail planté au printemps a quant à lui entre 6 et 9 feuilles.   RAPPEL : DATE LIMITE POUR L’APPLICATION D’AZOTE Lire la suite
Oignon, ail et poireau, Avertissement No 6, 10 juin 2021

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10 juin 2021
Poursuite des transplantations dans l’oignon et le poireau par endroits; perte de densité due aux conditions climatiques par endroits. Dommages de mouches jusqu’à un maximum de 10 %; augmentation de la population de thrips en Montérégie-Ouest et dans Lanaudière. Quelques cas de pourriture basale associés à des dommages de larves de mouches. Prévention de la phytotoxicité du GOAL et du CHATEAU.   RÉSUMÉ CLIMATIQUE ET RISQUES ASSOCIÉS Les journées des 6, 7 et 8 juin ont été marquées par des températures très chaudes dans la plupart des régions du Québec, certaines régions ayant connu seulement deux journées très chaudes. Les nuits sont toutefois restées froides dans les régions plus au nord. Des vents forts ont aussi été rapportés dans plusieurs régions, et des orages ont eu lieu par endroits. Pour ce qui est des précipitations (voir la carte des précipitations), elles ont été très variables, même au sein d'une même région. Elles ont été très faibles en Montérégie et dans la Capitale-Nationale, notamment. Les températures de nuits sont maintenant plus propices au développement des insectes dans plusieurs régions.   AVANCEMENT DES SEMIS ET DES PLANTATIONS Oignon sec et oignon espagnol Les plantations se poursuivent encore dans quelques champs. Les semis les plus avancés stagnent autour de 2 feuilles, parfois 3 feuilles. Selon les régions, les transplants les plus avancés demeurent également autour de 4 à 6 feuilles. Les chutes de densité causées par le vent, le gel ou l’insolation en Montérégie-Ouest ont nécessité quelques reprises de semis. La destruction des brise-vents se poursuit dans toutes les régions. Les applications d’herbicides ont provoqué parfois des dommages de phytotoxicité et un ralentissement de la croissance.  Poireau Les transplantations se poursuivent en Montérégie-Ouest et dans le Centre-du-Québec. Les champs les plus avancés sont au stade « 6 feuilles ». Malgré les conditions extrêmes des deux dernières semaines, une croissance Lire la suite
Oignon, ail et poireau, Avertissement No 5, 3 juin 2021
03 juin 2021
Semis terminés et plantations se poursuivent dans certains champs. Risques d’insolation à prévoir pour la semaine prochaine. Dommages de mouches. Captures de la teigne du poireau en diminution dans la majorité des régions et dommages souvent faibles rapportés. Quelques cas de pourriture basale (Fusarium oxysporum) sont rapportés en Montérégie-Ouest. Prévention de la phytotoxicité des herbicides GOAL et CHATEAU.   RÉSUMÉ CLIMATIQUE ET RISQUES ASSOCIÉS Le Québec a connu un refroidissement à partir du 27 mai. Les températures de jour sont restées sous les normales. Des gels ont été rapportés les 28, 29 et 30 mai, selon la région. Les températures de nuit sont restées froides jusqu’au 30 mai inclusivement, et ont amorcé une timide augmentation à partir du 31 mai. Des dommages de froid ou de gel de même qu’une croissance au ralenti sont rapportés dans certaines cultures. L’abondance et la fréquence des précipitations ont été variables selon les régions, et sous les attentes dans plusieurs secteurs (voir la carte des précipitations). Des vents forts ont aussi été rapportés, notamment en Montérégie-Ouest, dans Lanaudière et en Capitale-Nationale.   AVANCEMENT DES SEMIS ET DES PLANTATIONS Oignon sec et oignon espagnol Les semis sont terminés, et les plantations se poursuivent dans quelques champs. Les semis les plus avancés atteignent généralement le stade « 2 feuilles ». Selon les régions, les transplants les plus avancés ont peu progressé depuis la semaine dernière, demeurant à « 4 feuilles », ou à « 5 feuilles» dans le cas des oignons espagnols. La densité des semis et des plantules a été fortement affectée dans certains champs, par le vent, le gel et l’insolation, en particulier en Montérégie-Ouest. La destruction des brise-vents se poursuit dans toutes les régions.  Poireau Les plants les plus avancés atteignent de 2 à 6 feuilles, selon la région. Dans la région du Centre-du-Québec, les feuilles en contact avec le sol ont été endommagées Lire la suite
Oignon, ail et poireau, Avertissement No 4, 27 mai 2021
27 mai 2021
Fin des semis d’oignons et poursuite des plantations d’oignons et de poireaux pour plusieurs entreprises. Bon développement général de l’ail. Très faibles dommages attribués à la mouche des semis et captures de mouches de l’oignon. Poursuite des captures de teignes et quelques dommages rapportés. Les thrips seront à surveiller à la suite des coupes de foin en Montérégie.   RÉSUMÉ CLIMATIQUE ET RISQUES ASSOCIÉS Les températures de jour ont été, pour plusieurs régions, souvent chaudes avec un léger refroidissement au cours des derniers jours. Les températures de nuit ont été variables selon les jours et les régions, plusieurs régions ayant connu au moins une nuit très fraîche, atteignant même le zéro en Gaspésie. Les précipitations ont été très variables selon les régions (voir la carte des précipitations). L’irrigation se poursuit. Un refroidissement des températures est en cours, et un risque de gel est en vigueur par endroits.   AVANCEMENT DES SEMIS ET DES PLANTATIONS Oignon sec et oignon espagnol Les semis sont terminés dans la plupart des fermes, et les plantations se poursuivent dans d’autres. Les semis les plus avancés atteignent le stade 2 feuilles, selon la région, tandis que les transplants les plus avancés sont à 4 feuilles, même à 5 dans le cas des oignons espagnols. La levée et la densité des semis ont pu être endommagées par insolation et/ou par abrasion à cause des particules de sol emportées par le vent. Certains transplants ont aussi été affectés par la phytotoxicité des herbicides. Les applications d’herbicides se poursuivent dans toutes les régions. Poireau Les plants les plus avancés atteignent de 2 à 6 feuilles, selon la région. Les transplantations se poursuivent encore par endroits. Ail L’ail planté à l’automne présente entre 6 et 8 feuilles dans l’ensemble des régions, et l’ail planté au printemps, entre 3 et 5 feuilles. Le développement est généralement beau, et le jaunissement des pointes rapporté plus Lire la suite
Oignon, ail et poireau, Avertissement No 3, 20 mai 2021
20 mai 2021
Semis terminés et poursuite des plantations dans l’oignon. Poireau en cours de transplantation par endroits. Ail entre les stades 2 et 8 feuilles. Dégâts acceptables de la mouche du semis et premières captures de la mouche de l’oignon. Captures de la teigne du poireau rapportées dans plusieurs régions.   RÉSUMÉ CLIMATIQUE ET RISQUES ASSOCIÉS La dernière période a été marquée par un réchauffement : les températures de jour ont atteint la barre des 20 ºC, tous les jours, dans les régions les plus chaudes, atteignant ou dépassant ainsi les moyennes des dernières années. Les températures de nuit ont atteint les normales de saison en Montérégie, mais plusieurs régions ont connu une nuit avec des températures près du zéro. Les précipitations ont été peu abondantes, certaines régions n’ayant pas reçu 1 mm complet (voir la carte des précipitations). L’assèchement du sol est signalé à plusieurs endroits; l’irrigation s’est avérée essentielle pour les implantations là où c’est possible. Certains semis ont été réalisés plus en profondeur pour assurer une humidité suffisante. Des vents forts ont été signalés par endroits.   AVANCEMENT DES SEMIS ET DES PLANTATIONS Oignon sec et oignon espagnol Les semis sont terminés dans la plupart des fermes, et les plantations se poursuivent. Les semis ont débuté entre le début avril (Montérégie-Ouest) et la fin avril (Capitale-Nationale et Chaudière-Appalaches). Les semis les plus avancés sont au stade étendard ou 1 feuille, selon la région, tandis que les transplants les plus avancés ont atteint 4 feuilles. La reprise est généralement bonne dans les transplants, et aucun problème de densité n’a été rapporté dans les oignons semés. Les applications d’herbicide se poursuivent dans toutes les régions. Poireau Les plantations se poursuivent dans les fermes où elles étaient commencées, et sont déjà terminées sur certaines fermes.  Ail L’ail planté à l’automne a entre 2 et 8 feuilles, selon Lire la suite
Oignon, ail et poireau, Avertissement No 2, 14 mai 2021
14 mai 2021
Semis et plantation d’oignons en cours dans toutes les régions, et terminés par endroits en Montérégie-Ouest. Transplantation des poireaux en cours dans toutes les régions, et l’ail planté à l’automne est entre les stades 2 et 6 feuilles. Observations de quelques dommages de mouches de semis dans l’oignon et activité de la teigne ayant atteint son pic dans les régions chaudes et étant en hausse dans les régions plus froides.   RÉSUMÉ CLIMATIQUE ET RISQUES ASSOCIÉS Les températures de nuit ont approché du zéro plusieurs nuits dans les régions plus au nord. Plusieurs régions ont connu des précipitations significatives le 5 mai, et le reste de la période a été marqué par des précipitations peu abondantes (voir la carte des précipitations) favorisant la poursuite des travaux au champ, l’humidité étant en général encore suffisante selon ce qui a été rapporté.    AVANCEMENT DES SEMIS ET DES PLANTATIONS Oignon sec et oignon espagnol Les semis et les plantations d’oignons sont en cours dans toutes les régions, et sont terminés sur certaines fermes en Montérégie-Ouest. Les semis ont débuté entre le début avril (Montérégie-Ouest) et la fin avril (Capitale-Nationale et Chaudière-Appalaches). Les semis les plus avancés atteignent le stade « drapeau » en Montérégie-Ouest, et l’application d’herbicides a débuté dans ces champs. La reprise des transplants est bonne dans toutes les régions.  On observe des dommages de gel et de l’étranglement au collet en Montérégie-Ouest. Poireau Les plantations ont débuté dans toutes les régions. La reprise des transplants est bonne et les applications d’herbicides ont débuté au Centre-du-Québec. Ail L’ail d’automne a entre 2 et 6 feuilles, selon les régions, et le développement est généralement bon. Le dépaillage en prévision du désherbage est commencé en Estrie.   INSECTES Mouches En Montérégie-Ouest, jusqu’à 0.3% de plants porteurs de dommages de mouches des semis ont été rapportés dans l’oignon sec. Lire la suite
Oignon, ail et poireau, Avertissement No 1, 6 mai 2021
06 mai 2021
Ceci est un avertissement partiel uniquement dédié à la culture de l’ail implanté à l’automne. Un avertissement complet couvrant aussi l’oignon et le poireau sera publié le jeudi 13 mai. Développement rapide de l’ail et captures de teigne dans plusieurs régions. Il est encore trop tôt pour intervenir.   RÉSUMÉ CLIMATIQUE ET RISQUES ASSOCIÉS Après un hiver doux sans trop de pluie ou de verglas, le printemps a été hâtif, engendrant un développement rapide de l’ail d’automne. Les températures de la dernière semaine ont été relativement froides, surtout la nuit. Les conditions des sols rapportées sont généralement bonnes.    DÉVELOPPEMENT   La survie à l’hiver a été généralement bonne, de la mortalité ayant été rapportée seulement là où des accumulations d’eau sont survenues, juste avant les premiers gels, l’automne dernier. Le développement est bon : le stade 6 feuilles a été observé dans plusieurs régions. Dans Lanaudière, du jaunissement de la pointe de la feuille et des symptômes de carence ont été observés, le tout ayant été attribué au temps froid.   INSECTES   Teigne du poireau Des captures de teignes sont rapportées dans plusieurs régions. Dans certaines régions plus chaudes (Montérégie et Laurentides), le pic pourrait avoir été atteint au cours des derniers jours. Il est encore trop tôt pour intervenir. Les premiers traitements pourraient être nécessaires dès la troisième semaine de mai dans ces régions lorsque la stratégie à deux traitements est de mise. Les dates de traitements seront publiées lors du prochain avertissement, le 13 mai 2021. Si vous souhaitez suivre les populations de cet insecte dans votre ferme, il est urgent d’installer vos pièges si ce n’est pas déjà fait. Pour plus d’information Technique de piégeage de la teigne du poireau La teigne du poireau : stratégie de lutte La teigne du poireau : biologie et impact sur les cultures   Collemboles Des collemboles ont été rapportés dans Lanaudière Lire la suite
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