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    Oignon, ail et poireau, Avertissement No 19, 11 septembre 2026
    Oignon, ail et poireau, Avertissement No 19, 11 septembre 2026

    Nouveau

    11 septembre 2026
    Oignon : dépistage terminé par endroits, andainage et couchage sur les sites moins avancés. Thrips encore présents lorsque le feuillage est encore vert, quelques traitements. Faible activité de la teigne. Activité parfois en hausse de Botrytis, brûlure stemphylienne et mildiou bien contrôlés. Dernier avertissement de la saison.   RÉSUMÉ MÉTÉOROLOGIQUE ET RISQUES ASSOCIÉS     Pour la période du 2 au 8 septembre, les températures ont été fraîches et habituellement dans les normales saisonnières, de jour comme de nuit.   Les précipitations ont été variables et certaines stations météo ont reçu plusieurs millimètres en peu de temps. Voir la carte des précipitations. L’humidité relative est restée élevée dans la majorité des régions. L’ensoleillement a été bon en Montérégie, mais les autres régions ont connu des jours avec un mauvais ensoleillement en début de période. À compter de la mi-septembre, tous les champs d’oignons devraient déjà être arrachés (mis en andains) même si les oignons sont encore debout et verts. Les journées sont maintenant trop courtes pour leur permettre de compléter leur maturation. Ces oignons doivent être arrachés tels quels (le roulage est inutile, voire nuisible), séchés le plus rapidement possible, triés pour éliminer les bulbes ayant de trop gros collets, puis vendus tôt durant l’automne. En aucun cas, on ne doit destiner à un entreposage à long terme des champs d’oignons immatures.    Il faut aussi surveiller les risques de gel pour les oignons en andains au champ. Des oignons bien secs et matures peuvent endurer des températures sous le point de congélation, mais compte tenu des risques, il est habituellement préférable de sortir les oignons du champ (récolte) lorsqu’on prévoit du gel. Étant donné qu’ils peuvent dans certains cas tolérer le froid, des oignons exposés à des températures gélives au champ ne sont toutefois pas automatiquement perdus. Ces oignons ne doivent toutefois jamais être manipulés Lire la suite
    RAP - Oignon, ail et poireau
    Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ)
    Oignon, ail et poireau, Avertissement No 18, 3 septembre 2026
    Oignon, ail et poireau, Avertissement No 18, 3 septembre 2026
    03 septembre 2026
    Oignons couchés et récoltes en cours dans les régions les plus au sud. Poireau en récolte. Thrips en diminution avec le feuillage qui sèche, mais encore actifs dans l'oignon vert. Teigne : quelques dommages de larves, diminution des captures. Botrytis et Stemphylium : activité variable là où le feuillage est encore vert.    RÉSUMÉ MÉTÉOROLOGIQUE ET RISQUES ASSOCIÉS     Pour la période du 26 août au 1er septembre, les températures de jour ont généralement été un peu sous les normales, sauf en début de période. Les nuits se sont refroidies, plusieurs régions ont connu des nuits sous la barre des 10 °C. Les précipitations ont été variables, parfois sous forme d’averses ou de pluie forte. Voir la carte des précipitations. De la grêle est survenue par endroits et des dommages sont rapportés. Avec les pluies et les rosées, le feuillage est resté mouillé pendant de longues périodes. Toutefois, le sol s’assèche assez rapidement pour permettre les travaux au champ.   AVANCEMENT DES TRAVAUX ET DÉVELOPPEMENT DES CULTURES    Oignon et poireau En Montérégie, dans Lanaudière et en Estrie, le couchage des champs est bien avancé et les récoltes sont en cours. Le dépistage est terminé pour plusieurs collaborateurs. Dans la Capitale-Nationale et en Chaudière-Appalaches, la tombaison est amorcée dans les champs les moins avancés alors que les oignons sont en cours de séchage sur les sites les plus avancés. Les oignons plantés sont présentement récoltés en vert.    Échalotes En Montérégie, la récolte est débutée et le dépistage a pris fin cette semaine.   INSECTES   Thrips Dans l'oignon sec, dans Lanaudière, la population de thrips est stable et sous contrôle dans les sites où du feuillage persiste. La population est en diminution en Estrie. Dans la Capitale-Nationale et en Chaudière-Appalaches, les thrips sont en baisse sur un site à la suite d'un traitement récent, mais en augmentation sur d'autres sites, l'incidence Lire la suite
    RAP - Oignon, ail et poireau
    Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ)
    Oignon, ail et poireau, Avertissement No 17, 27 août 2026
    Oignon, ail et poireau, Avertissement No 17, 27 août 2026
    27 août 2026
    Oignons en bulbaison ou couchés, quelques récoltes. Poireau en croissance active et récoltes de primeurs. Ralentissement du dépistage dans les oignons. Thrips généralement en diminution sauf dans l'oignon vert. Captures de teigne en diminution. Quelques dommages de larves. Tétranyques dans le poireau. Incidence variable des maladies foliaires selon le stade des oignons.   RÉSUMÉ MÉTÉOROLOGIQUE ET RISQUES ASSOCIÉS     Pour la période du 19 au 25 août, les températures de jour sont restées autour des normales, souvent légèrement en-dessous, et sans excès de chaleur. Les températures de nuit sont restées fraîches, autour des normales. Il y a généralement eu une nuit sous la barre des 10 °C.  Les précipitations ont été variables, quelques pluies fortes sont survenues par endroits, voir la carte des précipitations. De la grêle est aussi rapportée de façon localisée dans Chaudière-Appalaches avec des dégâts parfois importants. L’humidité relative élevée de même que les pluies et la rosée ont occasionné des périodes de mouillure prolongées favorables aux maladies foliaires. Ces conditions risquent de se répéter dans les prochains jours.   AVANCEMENT DES TRAVAUX ET DÉVELOPPEMENT DES CULTURES    Oignon et poireau En Montérégie, la majorité des champs d'oignon sont couchés ou andainés et les récoltes débutent. Les traitements à l'hydrazide maléiques se poursuivent. Les activités de dépistage touchent à leur fin ou sont terminées. Dans les autres régions, il reste du feuillage encore vert, donc le suivi se poursuit. La croissance et le suivi se poursuivent dans le poireau. Tableau 2 : Stade d'avancement des cultures Région Stade oignon Stade poireau Capitale-Nationale 10 feuilles vertes (bulbe 3-4 po) Récoltes de primeurs, fût 2,5 à 3 cm Chaudière-Appalaches 10 feuilles vertes (bulbe 3-4 po), début des récoltes pour séchage Récoltes de primeurs, fût 2,5 à 3 cm Estrie 80 % couché, récolte d'oignons frais Croissance active Montérégie Lire la suite
    RAP - Oignon, ail et poireau
    Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ)
    Oignon, ail et poireau, Avertissement No 16, 20 août 2026
    Oignon, ail et poireau, Avertissement No 16, 20 août 2026
    20 août 2026
    Thrips encore actifs, peu d'activité de larves de la teigne du poireau. Brûlure de la feuille : activité variable, les traitements s'achèvent. Brûlure stemphylienne en augmentation. Mildiou présent mais en ralentissement. Fusariose du plateau, pourriture bactérienne et charbon aussi observés. Tache pourpre et pourriture bactérienne dans le poireau avec une incidence faible.    RÉSUMÉ MÉTÉOROLOGIQUE ET RISQUES ASSOCIÉS     Pour la période du 12 au 18 août, le temps a été plus frais, les températures de jour sont restées près ou légèrement sous les normales de saison, sans excès de chaleur. Les températures de nuits ont été fluctuantes, parfois au-dessus des normales, parfois fraîches, autour ou sous la barre des 10 °C. Les précipitations ont été variables, quelques pluies fortes sont survenues par endroits, voir la carte des précipitations. De la grêle est aussi rapportée de façon très locale dans la Capitale-Nationale, dans Chaudière-Appalaches et dans Lanaudière, sans dégâts importants. L’humidité relative est restée élevée notamment en Estrie et en Montérégie, ce qui est favorable au développement de certaines maladies foliaires. Les conditions humides prévues en début de semaine prochaine le seront également. Un cas d'insolation est rapporté en Montérégie dans l'oignon sec.    AVANCEMENT DES TRAVAUX ET DÉVELOPPEMENT DES CULTURES    Oignon et poireau Les oignons sont couchés dans les régions plus au sud alors que la croissance se poursuit dans les régions plus fraîches. La croissance se poursuit également pour le poireau et les récoltes de primeurs sont débutées en Montérégie et dans Chaudière-Appalaches. Tableau 2 : Stade d'avancement des cultures Région Stade oignon Stade poireau Capitale-Nationale 10 feuilles vertes (bulbe 3-4 po)  8-10 feuilles Chaudière-Appalaches 10 feuilles vertes (bulbe 3-4 po)  8-10 feuilles Estrie Récolte 7-9 feuilles Montérégie Couchés 10-12 feuilles Centre-du-Québec  Lire la suite
    RAP - Oignon, ail et poireau
    Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ)
    Oignon, ail et poireau, Avertissement No 15, 13 août 2026
    Oignon, ail et poireau, Avertissement No 15, 13 août 2026
    13 août 2026
    Thrips encore actifs et incidence variable. Peu de dommages et de larves de la teigne du poireau. Incidence variable de la brûlure de la feuille et derniers traitements parfois effectués. Brûlure stemphylienne en augmentation. Quelques cas de mildiou, de fusariose du plateau, de pourriture bactérienne et de tache pourpre dans l'oignon. Brûlure stemphylienne et tache pourpre dans le poireau.   RÉSUMÉ MÉTÉOROLOGIQUE ET RISQUES ASSOCIÉS     La chaleur a été au rendez-vous de nouveau la semaine dernière, avec des maximums au-dessus de 30 °C atteints au moins une fois dans toutes les régions et des nuits un peu plus chaudes que la semaine précédente. En ce qui concerne les précipitations, la plupart des régions ont reçu entre 10 mm et 43 mm de pluie, avec beaucoup de disparité entre les régions. Voir la carte des précipitations.  Pour la prochaine semaine, Environnement Canada prévoit quelques épisodes de pluie jeudi, puis en début de semaine, et des températures un peu plus fraîches.       AVANCEMENT DES TRAVAUX ET DÉVELOPPEMENT DES CULTURES    Oignon et poireau En Montérégie, la bulbaison est avancée et plusieurs champs sont couchés. Les traitements à l'hydrazide maléique sont débutés. Dans Lanaudière, la bulbaison se poursuit pour l'oignon jaune tandis que la tombaison (couchage) est ammorcée pour l'oignon espagnol. Le couchage est à venir en Estrie et la croissance se poursuit de belle façon dans Chaudière-Appalaches et la Capitale-Nationale. La croissance est également bonne dans le poireau. Tableau 2 : Stade d'avancement des cultures Région Stade oignon Stade poireau Capitale-Nationale 10 feuilles verte 8-10 feuilles Chaudière-Appalaches 10 feuilles verte 8-10 feuilles Estrie 6-8 feuilles 7-9 feuilles Montérégie 10 feuilles à récolte 10-11 feuilles Centre-du-Québec  ND ND Lanaudière Bulbaison Taille 50 % tige et taille finale Échalotes  En Montérégie, les échalotes semées sont au stade « couché Lire la suite
    RAP - Oignon, ail et poireau
    Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ)
    Oignon, ail et poireau, Avertissement No 14, 6 août 2026
    Oignon, ail et poireau, Avertissement No 14, 6 août 2026
    06 août 2026
    Dommages de grêle et couchage accéléré par la pluie. Avancement des récoltes d'ail et fin du dépistage. Couchage et andainage des oignons, grossissement du fût pour les poireaux. Thrips toujours actifs avec incidence variable. Quelques dommages localisés de teigne. Voir stratégie et dates de traitement. Brûlure de la feuille et stemphylienne active avec incidence variable. Nouveaux foyers de mildiou. Fusariose du plateau, pourriture bactérienne et tache pourpre par endroits.   RÉSUMÉ MÉTÉOROLOGIQUE ET RISQUES ASSOCIÉS     Pour la période du 29 juillet au 4 août, les températures ont été chaudes pour les régions les plus au sud, avec une faible variation autour des normales de saisons. Les régions plus au nord-est ont connu des jours plus frais avant un réchauffement dans la dernière partie de la période. Les températures de nuit sont restées dans ou légèrement au-dessus des moyennes pour la majorité des régions.  Les nuages et les précipitations ont été plus présents et certaines régions ont reçu des pluies abondantes (voir la carte des précipitations). La pluie est tombée sous forme de fortes averses et parfois d’orages. De la grêle a été rapportée, notamment en Montérégie.  Les travaux au champ ont été ralentis dans plusieurs régions.    Des dommages de grêle sur les feuilles et bulbes d’oignon ont été constatés sur un site. De plus, les pluies fortes ont accéléré le couchage des plants.    AVANCEMENT DES TRAVAUX ET DÉVELOPPEMENT DES CULTURES Ail Les récoltes sont en cours pour l’ail d’automne dans toutes les régions. Le dépistage est terminé pour plusieurs collaborateurs.   Oignon et poireau La croissance a progressé au cours des dernières semaines et les oignons commencent à coucher sur plusieurs sites. L'andainage est débuté en Montérégie pour les oignons semés et les oignons plantés sont en cours de récolte. La croissance des poireaux est bonne à moyenne et le diamètre des fûts est en augmentation plus rapide. Lire la suite
    RAP - Oignon, ail et poireau
    Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ)
    Oignon, ail et poireau, Avertissement No 13, 30 juillet 2026
    Oignon, ail et poireau, Avertissement No 13, 30 juillet 2026
    30 juillet 2026
    Avancement des récoltes dans l'ail. Thrips toujours actifs, teigne fin de la deuxième génération ou début de la troisième, selon la région. Voir stratégie contre la troisième génération. Brûlure de la feuille stable, brûlure stemphylienne en légère augmentation. Mildiou de l'oignon dans Lanaudière, en Montérégie et en Estrie. Pourriture bactérienne, charbon, tache pourpre présents en petites quantités.   RÉSUMÉ MÉTÉOROLOGIQUE ET RISQUES ASSOCIÉS     Pour la période du 22 au 28 juillet, la température a été variable pour l’ensemble des régions. Des températures de jour sous les normales ont eu lieu surtout en début de période, puis un retour aux normales estivales. Les températures de nuit ont suivi la même tendance et quelques régions ont connu une nuit sous 10 °C.   Les précipitations ont été variables. Des accumulations d’eau et un peu de ravinement suite aux précipitations ont été rapportées par endroits, notamment dans la Capitale-Nationale, suite à des précipitations sous forme d’orage. En Montérégie, les sols étaient secs en fin de période et le niveau de certains étangs d’irrigation était bas. Voir la carte des précipitations pour plus d'information. L’ensoleillement a été variable dans certaines régions ayant connu des journées nuageuses.    AVANCEMENT DES TRAVAUX ET DÉVELOPPEMENT DES CULTURES Ail Les récoltes sont en cours ou à venir dans plusieurs régions.   Tableau 1 : Stades d'avancement de la culture Région Stade d'avancement Ail d'automne Ail de printemps Capitale-Nationale Début récolte Début sénescence Chaudière-Appalaches Début récolte Début sénescence Estrie Récolte Début récolte Lanaudière Récolte ND Montérégie Récolte Début récolte Saguenay–Lac-Saint-Jean Bulbes en grossissement 9-10 feuilles Outaouais Récolte ND   ND : donnée non disponible Oignon et poireau La croissance a progressé au cours des dernières semaines et les oignons commencent à coucher sur plusieurs sites. L'andainage est débuté Lire la suite
    RAP - Oignon, ail et poireau
    Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ)
    Oignon, ail et poireau, Avertissement No 12, 23 juillet 2026
    Oignon, ail et poireau, Avertissement No 12, 23 juillet 2026
    23 juillet 2026
    Récolte de l'ail en cours dans plusieurs régions. Incidence des thrips stable ou en augmentation. Un peu plus d'observations de chenilles de teigne au sud de la province. Fusarium dans l'ail et l'oignon. Oignon : Brûlure de la feuille stable ou en augmentation, brûlure stemphylienne en augmentation, mais toujours faible. Mildiou actif en Montérégie et en Estrie. Présence faible de pourriture bactérienne, charbon et tache pourpre. Brûlure stemphylienne et tache pourpre dans le poireau.   RÉSUMÉ MÉTÉOROLOGIQUE ET RISQUES ASSOCIÉS     La période du 15 au 22 juillet a été marquée par des températures de jour et de nuit variables et modérées. Quelques dépassements des moyennes ont eu lieu en début et fin de période uniquement. Les précipitations ont été variables (voir la carte des précipitations). Des orages sont rapportés par endroits. L’ensoleillement a été moyen à bon.  L’irrigation est déployée dans plusieurs cultures, les précipitations n’étant pas suffisantes pour combler les besoins des cultures à plusieurs endroits. Certaines entreprises signalent un bas niveau d’eau dans les étangs destinés à l’irrigation, mais ce n’est pas le cas partout.     AVANCEMENT DES TRAVAUX ET DÉVELOPPEMENT DES CULTURES Ail Les récoltes sont en cours ou à venir dans plusieurs régions.   Tableau 1 : Stades d'avancement de la culture Région Stade d'avancement Ail d'automne Ail de printemps Capitale-Nationale Début de récolte  ND Chaudière-Appalaches Début de récolte  ND Estrie Récolte Bulbaison Lanaudière Récolte Fleur d’ail Montérégie Récolte Bulbaison Saguenay–Lac-Saint-Jean Bulbes en grossissement 9-10 feuilles Outaouais Récolte ND   ND : donnée non disponible Oignon et poireau Le développement des oignons est bon et s’est amélioré dans certains secteurs où il était au ralenti. La croissance est également moyenne à bonne dans le poireau. Tableau 2 : Stade d'avancement des cultures Région Stade oignon Stade Lire la suite
    RAP - Oignon, ail et poireau
    Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ)
    Oignon, ail et poireau, Avertissement No 11, 16 juillet 2026
    Oignon, ail et poireau, Avertissement No 11, 16 juillet 2026
    16 juillet 2026
    Activité élevée des thrips, présence faible de la teigne sauf exceptions, voir dates de traitements. Virus, fusariose, brûlure de la feuille, brûlure stemphylienne et rouille dans l'ail. Brûlures de la feuille et stemphylienne, mildiou, fusariose, pourriture bactérienne dans l'oignon. Brûlure stemphylienne dans le poireau. Service de détection de la résistance.   RÉSUMÉ MÉTÉOROLOGIQUE ET RISQUES ASSOCIÉS     La période du 8 au 14 juillet a été marquée par des températures élevées et une humidité relative moins présente, excepté en début et en fin de période. Les températures de jour ont été généralement au-dessus des moyennes, mais peu de stations ont enregistré des températures au-dessus de 20 °C. Les précipitations ont été faibles en général, parfois sous forme d’orage, mais sans grande conséquence. Voir la carte des précipitations. L’irrigation est déployée dans plusieurs cultures et est parfois limitée par la disponibilité en eau des étangs.    AVANCEMENT DES TRAVAUX ET DÉVELOPPEMENT DES CULTURES Ail La sénescence des plants est entamée dans la majorité des régions et les récoltent débutent en Montérégie.   Tableau 1 : Stades d'avancement de la culture Région Stade d'avancement Ail d'automne Ail de printemps Capitale-Nationale Récolte des fleurs Récolte des fleurs Chaudière-Appalaches Récolte des fleurs Début récolte Estrie Récolte des fleurs Début du desséchement Lanaudière Début récolte Début récolte Montérégie Début récolte ND Saguenay–Lac-Saint-Jean ND ND Outaouais ND ND   ND  : donnée non disponible Oignon et poireau La croissance est généralement bonne, mais elle est parfois limitée par le temps sec. La croissance du poireau est bonne ou moyenne selon les sites. Tableau 2 : Stade d'avancement des cultures Région Stade oignon Stade poireau Capitale-Nationale 6 à 7 feuilles 4 à 6 feuilles Chaudière-Appalaches 6 à 9 feuilles 4 à 6 feuilles Estrie 4 à 6 feuilles 4 à 5 feuilles Montérégie Planté : 6-8F bulbe Lire la suite
    RAP - Oignon, ail et poireau
    Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ)
    Oignon, ail et poireau, Avertissement No 10, 9 juillet 2026
    Oignon, ail et poireau, Avertissement No 10, 9 juillet 2026
    09 juillet 2026
    Thrips en augmentation. Début d'activité des larves de teigne. Brûlure de la feuille en légère augmentation. Brûlure stemphylienne en augmentation. Mildiou de l'oignon présent sous forme de foyers en Montérégie. Plusieurs maladies opportunistes à la suite des intempéries.   RÉSUMÉ MÉTÉOROLOGIQUE ET RISQUES ASSOCIÉS     La période du 1er au 7 juillet a été généralement chaude au Québec, avec deux ou trois jours au-dessus de 30 °C en début de période. Un léger refroidissement a eu lieu vers le 4, mais les températures de jour sont restées au-dessus ou près des normales de saison. Les températures de nuit ont été élevées en début de période, souvent au-dessus de 20 °C. L’ensoleillement a été bon pendant toute la période. Les précipitations ont été variables et généralement faibles (voir la carte des précipitations). Pour certaines régions, les dernières précipitations datent maintenant de quelques jours et cette situation pourrait durer encore, bien que des averses soient prévues par endroits jeudi. L’irrigation est déployée ou en voie de l’être dans plusieurs cultures.     AVANCEMENT DES TRAVAUX ET DÉVELOPPEMENT DES CULTURES Ail La croissance est généralement bonne, la récolte des fleurs est terminée ou tire à sa fin. La bulbaison se poursuit et les premières récoltes sont déjà en cours sur quelques sites.   Tableau 1 : Stades d'avancement de la culture Région Stade d'avancement Ail d'automne Ail de printemps Capitale-Nationale Récolte des fleurs ND Chaudière-Appalaches Récolte des fleurs ND Estrie Récolte des fleurs Fleur d’ail fait presque un tour Lanaudière Stade : 50 % bulbe Début fleur d’ail Montérégie 7-8 feuilles ND Saguenay–Lac-Saint-Jean Récolte des fleurs  8 feuilles Outaouais Fleur d'ail ND   ND  : donnée non disponible Oignon et poireau Dans l'oignon, la croissance est généralement bonne et la bulbaison est amorcée par endroits dans l’oignon planté. Les conséquences des excès d’eau se font Lire la suite
    RAP - Oignon, ail et poireau
    Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ)
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