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    Crucifères, Avertissement No 16, 13 août 2026
    Crucifères, Avertissement No 16, 13 août 2026

    Nouveau

    13 août 2026
    La chaleur, l'humidité et les épisodes de pluie et de rosée prolongée ont été favorables au développement des maladies fongiques et bactériennes. Des lésions de tache noire alternarienne sont observées sur des inflorescences de crucifères-fleurs. L'activité des insectes ravageurs est généralement stable. Destruction des résidus après la récolte et implantation de cultures de couverture.   DÉSORDRES PHYSIOLOGIQUES ET MALADIES Au cours de la dernière période, les températures sont demeurées généralement chaudes, avec une humidité relative élevée et des épisodes de pluie intermittents et variables d’une région à l’autre. Par endroits, des cas d’asphyxie racinaire sont observés dans les zones où le sol est saturé en eau, notamment dans les baissières, les sols lourds et les entrées de champ où les sols sont plus compactés. On y observe également une progression des maladies racinaires (hernie des crucifères, fonte des semis).    Asphyxie racinaire dans une baissière d'un champ de choux pommés Photo : CIEL Les conditions chaudes et humides ont favorisé le développement de la tache noire alternarienne (Alternaria brassicicola), qui est rapportée dans plusieurs régions. On trouve des lésions sur les feuilles basales ainsi que, par endroits, sur les feuilles médianes. Elles sont également présentes sur les inflorescences des crucifères-fleurs ainsi que sur les pommes de chou dans les secteurs les plus au sud de la province et jusqu'à la hauteur de la Capitale-Nationale. Il est donc important de surveiller sa progression afin d'intervenir pour protéger les cultures. Pour plus d'information sur la maladie, consulter la fiche technique sur les taches alternariennes. On observe également une augmentation de la pourriture sclérotique, particulièrement dans le chou pommé.   Les pluies intermittentes et les rosées prolongées ont occasionné de longues périodes de mouillure du feuillage, favorables à la propagation Lire la suite
    RAP - Crucifères
    Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ)
    Crucifères, Avertissement No 15, 6 août 2026
    Crucifères, Avertissement No 15, 6 août 2026
    06 août 2026
    La chaleur, l'humidité et les épisodes de pluie ont été favorables au développement des maladies fongiques et bactériennes. Des lésions de tache noire alternariennes sont observées sur des inflorescences de crucifères-fleurs. L'activité des insectes ravageurs est généralement stable.    MALADIES ET DÉSORDRES PHYSIOLOGIQUES Les conditions de la dernière période ont été généralement chaudes et humides, accompagnées d'épisodes de pluie qui ont favorisé le développement des cultures. Ces conditions ont aussi contribué au développement de plusieurs maladies fongiques et bactériennes. Parmi celles-ci, la tache noire alternarienne (Alternaria brassicicola) poursuit sa progression. Par endroits, les premières lésions ont été observées sur les inflorescences des crucifères-fleurs et sur les pommes des choux de Bruxelles. Les observations réalisées au cours des dernières années ont montré qu'en début d'infection, de petites lésions peuvent apparaître au niveau des pédicelles des crucifères-fleurs, sans nécessairement être visibles en observant la couronne. Il est donc recommandé de surveiller attentivement le développement de la maladie, puisque son évolution peut être rapide sous les conditions actuelles. Une fiche technique sur les taches alternariennes est disponible en ligne.   Lésions de taches noires (A. brassicicola) sur pédicelles de brocoli Photo : CIEL Au sud de la province, les cas de nervation noire sont plus nombreux et semblent progresser dans certains champs. Cette progression est cohérente avec les conditions météorologiques récentes, les épisodes de pluie favorisant la dissémination de cette maladie bactérienne. Pour limiter sa propagation, il importe de respecter les mesures de biosécurité dans les productions végétales lors de toute activité dans des champs ou parties de champs contaminés par cette maladie bactérienne. On rapporte également davantage de symptômes de pourriture molle bactérienne et de pourriture Lire la suite
    RAP - Crucifères
    Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ)
    Crucifères, Avertissement No 14, 30 juillet 2026
    Crucifères, Avertissement No 14, 30 juillet 2026
    30 juillet 2026
    Les précipitations ont été variables d'un secteur à l'autre. La chaleur, combinée à la pluie et l'humidité relative élevée, a favorisé le développement de plusieurs maladies foliaires. L'ensemble des ravageurs des crucifères sont actifs, à des niveaux d'intensité variables. Après la récolte des crucifères, il est recommandé d'enfouir les résidus et de semer une culture de couverture.   SEMIS ET PLANTATIONS    La chaleur a dominé la dernière période. La sécheresse qui sévissait depuis plusieurs semaines a été ponctuée par des épisodes de pluie très attendus. Les précipitations sont toutefois demeurées très variables d'un secteur à l'autre. Par endroits, elles ont été insuffisantes pour répondre aux besoins des cultures, rendant l'irrigation toujours nécessaire. On continue d'observer divers désordres physiologiques (ex. : insolation, montaison prématurée) et des carences minérales. La brûlure de la pointe, attribuable à une carence en calcium en situation de stress hydrique, est également signalée dans plusieurs régions. Dans les sols plus humides, la chaleur, combinée à une humidité relative élevée, a occasionné de la guttation. Ce phénomène biologique se caractérise par la présence de gouttelettes d'eau à la marge ou à l'extrémité des feuilles, généralement observées tôt le matin. De petites taches noires, résultant d'une accumulation et d'une oxydation de composés exsudés, peuvent ensuite apparaître au niveau des hydatodes situés en bordure des feuilles. Il est important de noter que la guttation peut favoriser la pénétration des maladies bactériennes dans la plante, notamment la nervation noire.    Taches noires à la marge des feuilles causées par la guttation sur un plant de chou Photo : Profiteausol     INSECTES RAVAGEURS   On rapporte toujours une activité plus ou moins importante de la fausse-teigne des crucifères dans l'ensemble de la province. Les traitements effectués Lire la suite
    RAP - Crucifères
    Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ)
    Crucifères, Avertissement No 13, 23 juillet 2026
    Crucifères, Avertissement No 13, 23 juillet 2026
    23 juillet 2026
    La température a été variable, mais généralement plus fraîche. Le recours à l'irrigation est encore nécessaire en raison des faibles pluies. On observe toujours des désordres physiologiques et plusieurs maladies foliaires. Tests de sensibilité aux fongicides pour la tache noire alternarienne et aux bactéricides pour la nervation noire. Les conditions favorisent l'activité de certains insectes ravageurs. Après la récolte des crucifères, il est recommandé d'enfouir les résidus et de semer une culture de couverture.   SEMIS ET PLANTATIONS    La température a été variable, mais généralement plus fraîche durant la dernière période. Les précipitations sont restées généralement insuffisantes pour répondre aux besoins des cultures, justifiant de poursuivre l'irrigation pour limiter le stress hydrique. Malgré cette baisse des températures, divers désordres physiologiques (ex. : insolation, montaison prématurée) sont toujours observés, en raison des épisodes de chaleur et du déficit en eau du sol des dernières semaines. Des carences minérales sont toujours rapportées, notamment celles concernant des éléments dont l'absorption est limitée lorsque les sols sont secs, et ce, même lorsque qu'ils sont présents en quantité suffisante dans le sol. La brûlure de la pointe, attribuable à une carence en calcium, est signalée dans plusieurs régions.   INSECTES RAVAGEURS   La fausse-teigne des crucifères est active sur l'ensemble de la province, avec une pression des larves allant de modérée à élevée, nécessitant des interventions par endroits. La pression de la piéride du chou demeure faible et sous contrôle.  Les altises (des navets et des crucifères) sont actives et des interventions sont requises dans les implantations récentes afin de protéger les plantules. L'activité des thrips est généralement en hausse, tout comme celle des pucerons. Dans les crucifères asiatiques, Lire la suite
    RAP - Crucifères
    Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ)
    Crucifères, Avertissement No 12, 15 juillet 2026
    Crucifères, Avertissement No 12, 15 juillet 2026
    15 juillet 2026
    La température et l'humidité relative demeurent élevées. Le recours à l'irrigation est nécessaire en raison des faibles pluies. Les conditions sont propices aux désordres physiologiques et aux maladies foliaires. Tests de sensibilité aux fongicides et aux bactéricides pour la tache noire alternarienne et la nervation noire. Hausse des activités de certains insectes ravageurs. Après la récolte des crucifères, il est recommandé d'enfouir les résidus et de semer une culture de couverture.   SEMIS ET PLANTATIONS    La température est demeurée élevée au cours de la dernière période, tout comme l'humidité relative de l'air. Malgré le passage de quelques cellules orageuses, les précipitations sont restées très variables et généralement insuffisantes. L'irrigation demeure nécessaire pour limiter le stress hydrique des cultures. Les effets de ces conditions persistent. Les épisodes de chaleur, combinés au déficit en eau du sol, favorisent l'apparition de divers désordres physiologiques. La mauvaise qualité de l'air, attribuable notamment aux feux de forêt, pourrait également affecter les cultures. Des carences minérales, comme celle en calcium qui se présente sous forme de brûlure de la pointe, sont aussi signalées dans plusieurs régions. Elles concernent principalement des éléments dont l'absorption est limitée lorsque les sols sont secs, même lorsque ceux-ci sont présents en quantité suffisante dans le sol.        INSECTES RAVAGEURS   La fausse-teigne des crucifères est active, avec une pression de larves généralement modérée. La pression de la piéride du chou demeure faible et sous contrôle dans l'ensemble. Les altises (des navets et des crucifères) sont actives et des interventions sont requises dans les implantations récentes afin de protéger les plantules. L'activité des thrips est généralement en hausse, tout comme celle des pucerons. Dans Lire la suite
    RAP - Crucifères
    Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ)
    Crucifères, Avertissement No 11, 9 juillet 2026
    Crucifères, Avertissement No 11, 9 juillet 2026
    09 juillet 2026
    Les températures et l'humidité relative élevées, combinées à des sols secs et quelques brefs épisodes de forte pluie par endroits, sont à l'origine de plusieurs désordres physiologiques. Les conditions sont aussi favorables au développement de plusieurs maladies fongiques et bactériennes. Tests de sensibilité aux fongicides et aux bactéricides pour la tache noire alternarienne et la nervation noire. Nouvelle fiche sur les taches alternariennes. L'activité des insectes ravageurs demeure généralement sous contrôle.   SEMIS ET PLANTATIONS    La dernière période a été marquée par des températures et une humidité relative élevées. Malgré le passage de cellules orageuses, les précipitations cumulées sont demeurées généralement faibles dans la plupart des régions. De manière générale, le recours à l'irrigation est nécessaire afin de prévenir le flétrissement des plants.  Les différents stress subis par les cultures au cours des dernières semaines, qu'ils soient liés à la chaleur ou aux déséquilibres hydriques, favorisent l'apparition de divers désordres physiologiques. Des cas de montaison prématurée sont notamment rapportés dans certaines cultures. À l'inverse, dans les secteurs ayant reçu des précipitations plus abondantes, particulièrement là où les sols présentent un drainage imparfait, des symptômes d'asphyxie racinaire sont observés. Ceux-ci se traduisent notamment par le flétrissement et le dépérissement des plants.  Par ailleurs, plusieurs symptômes de carences minérales sont également observés. Ces carences touchent principalement les éléments dont la disponibilité est réduite lorsque les sols sont secs, limitant ainsi leur absorption par les plantes.         INSECTES RAVAGEURS   Malgré la chaleur, l'activité des insectes ravageurs reste relativement stable, à l'exception de la fausse-teigne des crucifères qui est plus active. La pression de la piéride du chou demeure Lire la suite
    RAP - Crucifères
    Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ)
    Crucifères, Avertissement No 10, 2 juillet 2026
    Crucifères, Avertissement No 10, 2 juillet 2026
    02 juillet 2026
    Les conditions météorologiques instables des dernières semaines sont toujours à l'origine de divers désordres physiologiques. La chaleur et l'humidité actuelles sont favorables au développement des maladies fongiques et bactériennes. L'activité des insectes ravageurs demeure généralement stable, à l'exception de la fausse-teigne des crucifères qui est plus active.   SEMIS ET PLANTATIONS Au cours de la dernière période, la chaleur et l'humidité ont dominé. Malgré le passage de cellules orageuses, les précipitations cumulées sont demeurées généralement faibles dans la plupart des régions. Dans les champs avec des sols plus lourds, leur assèchement a induit la formation d'une croûte de battance pouvant causer des blessures au feuillage, par frottement. Les différents stress abiotiques subis par les cultures au cours des dernières semaines, qu'ils soient liés à la chaleur ou aux déséquilibres hydriques, favorisent l'apparition de désordres physiologiques. On rapporte par exemple des cas de montaison prématurée dans certaines cultures. Là où les précipitations ont été plus abondantes, notamment dans les zones à drainage imparfait, on observe des symptômes d'asphyxie racinaire, qui se traduisent par le flétrissement et le dépérissement des plants.   Symptômes d'asphyxie racinaire et dommages de frottement Photo : CIEL        INSECTES RAVAGEURS Malgré la chaleur, l'activité des insectes ravageurs reste relativement stable, à l'exception de la fausse-teigne des crucifères qui est plus active. La pression de larves est en hausse dans l'ensemble des régions et elles causent des dégâts variables, selon les cultures et la régie. La pression de la piéride du chou demeure faible.  On observe des oeufs de la mouche du chou, tandis que les dégâts causés par les larves sont d'intensité variable. Les crucifères-racines et les crucifères asiatiques demeurent sensibles jusqu'à Lire la suite
    RAP - Crucifères
    Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ)
    Crucifères, Avertissement No 9, 25 juin 2026
    Crucifères, Avertissement No 9, 25 juin 2026
    25 juin 2026
    La pluie et les conditions humides ont marqué la dernière période. Des dommages ont été observés, particulièrement dans les zones mal drainées. Les conditions ont été favorables au développement de plusieurs maladies fongiques et bactériennes, ainsi qu'à l'activité des limaces. Annonce : Spécial phytoprotection bio 2026.   SEMIS ET PLANTATIONS Les conditions humides et les précipitations, parfois abondantes, ont marqué la dernière période. Par endroits, l'accès aux champs est difficile en raison de sols trop humides. Des dommages d'oedème (intumescence) ainsi que des symptômes d'asphyxie racinaire (flétrissement et dépérissement des plants) sont rapportés dans les zones moins bien drainées. D'autres désordres physiologiques sont également observés dans des champs ayant subi des stress plus tôt en saison, notamment la montaison prématurée et la formation de cœurs multiples.       INSECTES RAVAGEURS À certains endroits, les conditions météorologiques ont favorisé la présence des limaces. Ce ravageur peut endommager les parties aériennes et souterraines des crucifères.  La ponte de la mouche du chou est, dans l'ensemble, faible. On rapporte toutefois des dommages de larves dans les crucifères-racines. Les populations d'altises (des navets et des crucifères) sont généralement faibles. L'activité des thrips est stable dans les cultures de chou et de chou chinois du sud de la province. La vigilance reste de mise, puisqu'il faut intervenir dès le début d'une infestation, avant la densification de la pomme. La répression de ce ravageur à l’aide d'insecticides n’est pas toujours efficace lorsqu’il est à l’abri dans les pommes de chou.  Des larves de fausse-teigne des crucifères sont observées sur tout le territoire et la pression semble être en augmentation. Quant à la pression de la piéride du chou, elle demeure faible.  Dans les crucifères asiatiques, des dommages Lire la suite
    RAP - Crucifères
    Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ)
    Crucifères, Avertissement No 8, 18 juin 2026
    Crucifères, Avertissement No 8, 18 juin 2026
    18 juin 2026
    La chaleur et l'humidité ont favorisé la croissance des cultures, mais également la présence de certaines maladies. On observe notamment les premiers symptômes de nervation noire au sud de la province. L'activité des insectes ravageurs demeure stable dans l'ensemble. Publication de la fiche technique : Calendrier d'apparition des ennemis de cultures de crucifères.   SEMIS ET PLANTATIONS Les conditions météorologiques ont été variables, avec de la chaleur et de l’humidité en début de période, suivies d’un rafraîchissement des températures à la suite des orages de la fin de semaine. Par endroits, les épisodes de forts vents ont provoqué de l'étranglement au collet. Quelques cas de carences minérales (bore, molybdène) et de désordres physiologiques sont encore signalés. Toutefois, dans l’ensemble, la chaleur et les précipitations ont favorisé la croissance des cultures, et les écarts de température observés ne semblent pas avoir causé de stress significatif aux plants.       INSECTES RAVAGEURS Malgré la chaleur en début de période, l'activité des insectes ravageurs demeure généralement stable. La pression de la ponte de la mouche du chou est, dans l'ensemble, faible. Les larves sont principalement observées dans les champs dont la rémanence des produits au semis/transplantation tire à sa fin. Le dépistage destructif (arracher les plants) est fort utile pour trouver les larves cachées dans la tige et les racines des plants. L'observation de plants fanés peut également indiquer une activité larvaire au niveau des racines. À noter que les plants de crucifères-feuilles et fleurs qui comptent plus de 10 à 12 feuilles sont généralement en mesure de supporter les galeries creusées dans les racines par cet ennemi, alors que les dégâts sur les crucifères-racines causés tout au long de la croissance jusqu'à la récolte peuvent les rendre non commercialisables.   Les populations d'altises (des navets Lire la suite
    RAP - Crucifères
    Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ)
    Crucifères, Avertissement No 7, 11 juin 2026
    Crucifères, Avertissement No 7, 11 juin 2026
    11 juin 2026
    La température a été en hausse pour la dernière période, favorisant le développement des cultures. On rapporte plusieurs cas de carences minérales (bore et molybdène). Apparition de thrips et présence de cécidomyie du chou-fleur au sud de la province. Larves de vers gris recherchées. Les conditions fraîches des dernières semaines ont favorisé le développement de maladies de sol.    SEMIS ET PLANTATIONS Lors de la dernière période, la température a été en hausse par rapport aux semaines précédentes, ce qui a été profitable pour le développement des cultures. Les précipitations ont généralement été suffisantes pour répondre aux besoins des plants dans plusieurs régions. Toutefois, certaines zones plus au nord ont dû recourir à l'irrigation afin de compenser un déficit hydrique. On signale encore plusieurs cas de carences minérales, principalement en bore et en molybdène. Les symptômes observés comprennent notamment la déformation et la décoloration du feuillage ainsi que l'avortement du point de croissance à l'origine de plants borgnes. Comme mentionné dans les avertissements précédents, les conditions climatiques observées au cours des dernières semaines ont pu favoriser l'apparition de divers désordres physiologiques et de carences. L'arrivée de températures plus clémentes et les précipitations attendues au cours des prochains jours devraient contribuer à améliorer les conditions au champ.          INSECTES RAVAGEURS Pour l'instant, la chaleur des derniers jours ne semble pas avoir eu d'incidence sur l'activité des ravageurs. La pression de ponte de la mouche du chou demeure faible dans la plupart des régions, alors qu'on observe une faible présence de larves principalement au sud de la province. Les traitements appliqués à la plantation continuent d'assurer une bonne protection des cultures. Rappelons que dans les régies utilisant des filets anti-insectes, les filets Lire la suite
    RAP - Crucifères
    Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ)
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