Ajouté à Mes favoris.

Logo Agri-Réseau
S'informerLe savoir et l'expertise du réseau agricole et agroalimentaire
Logo Agri-Réseau
S'informerLe savoir et l'expertise du réseau agricole et agroalimentaire

S'informer

Le savoir et l'expertise du réseau agricole et agroalimentaire

Chargement en cours

Filtrer la recherche 
  • Sujet(s) :
  • Production(s) :
Format
Type de contenu
Date de début
Date de fin
Régions

La lacto pour tous

Ouvrir l'emplacement original
Venez apprendre les bases de la lactofermentation :
  • La fermentation – un tour du monde
  • La lacto-fermentation – c’est quoi
  • Recette de choucroute de base
  • Fermentation contrôlée ou fermentation spontanée ?
  • Bon ou mauvais ?
  • Recette de kombucha
Conférence donnée lors de la 8e Fête des semences et de l'agriculture urbaine de Québec les 4 et 5 mars 2017 à l'Université Laval. Événement organisé par le Réseau d'agriculture urbaine de Québec (RAUQ), http://www.agricultureurbaine.net

Organisation : Réseau d'agriculture urbaine de Québec (RAUQ)
Auteur(s) : Dominique Bouchard, Bioferme des Caps
Date de publication : 10 mars 2017
Infolettre Transformation alimentaire

M'abonner à l'infolettre

En cliquant sur « Accepter tous les cookies », vous acceptez le stockage de ces témoins de connexion sur votre appareil. Ceux-ci permettent au CRAAQ de générer des statistiques et d'améliorer votre expérience utilisateur. Vous pourrez les désactiver en tout temps dans votre fureteur Web.

Ceci est la version du site en développement. Pour la version en production, visitez ce lien.