Les variétés d'ail! Un aperçu?
Cette conférence a été présentée dans le cadre de la Journée biologique des Journées agroalimentaires 2019, en janvier 2019, par Marie-Pascale Beaudoin, agronome et conseillère en horticulture au MAPAQ à la direction régionale du Saguenay-Lac-St-Jean. L’implantation de la culture d’ail au Québec est récente. Les producteurs rencontrent des problèmes, dont des problèmes phytosanitaires et de la semence. Mme Beaudoin explique ce que les producteurs doivent valider pour s’assurer d’une semence saine. Puis, elle présente un projet sur le génoytpe qui aidera à classer les variétés d’ail selon leurs particularités et elle présente les groupes d’ail.
