Webinaire Semences et variétés adaptées : le blé d'automne

Lorsqu'il s'agit d'améliorer l'accès à des semences et variétés adaptées, la culture de blé d'automne est jugée comme une culture prioritaire pour l'agriculture bio au Québec. Cette culture a l'avantage de protéger le sol de l'érosion et de mieux contrôler les mauvaises herbes. Cependant, la survie à l'hiver, la sensibilité à la verse et les qualités de panifications sont des qualités qui demeurent à améliorer dans l'avenir. Intervenants : Jérôme-Antoine Brunelle (Table des productions biologiques de l'UPA), Philippe Piché (Co-op Biograin des Hautes Laurentides), Pascal Royer (Co-op Agrobio) et William Lavoie Strong, David Proulx (Semences RDR), Julie Dawson (Université du Wisconsin-Madison ), Annie Archambault (Cerela), Gavin Humphreys (Agriculture Agroalimentaire Canada) et Michel McElroy (CEROM). Ce projet est financé par l'entremise du Programme de développement sectoriel en vertu du Partenariat canadien pour l'agriculture, entente conclue entre les gouvernements du Canada et du Québec.