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Comment diagnostiquer des problèmes de fermentation des ensilages? herbes, légumineuse et maïs?

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Voici les différents outils pour savoir comment diagnostiquer des problèmes de fermentation de vos ensilages :
  • Analyse visuelle des moisissures des ensilages (légumineuse et maïs)
  • Analyse olfactive des ensilages (légumineuse et maïs)
  • Analyse de la densité de l’ensilage dans les silo-couloir, meule et sac
  • Évaluation de la température de l’ensilage
  • Analyse des mycotoxines
  • Analyse et interprétation des levures et moisissures dans les ensilages??
  • Évaluation et interprétation de l’analyse des ensilages incluant :
    • 1) N-ADF?;
    • 2) pH?;
    • 3) Ammoniaque?;
    • 4) Acide lactique?;
    • 5) Acide acétique?;
    • 6) acide butyrique;
    • 7) éthanols;

Document de référence : Guide sur l’interprétation des analyses d’ensilage de Lactanet/Valacta https://www.valacta.com/biblio/guide-...

Maxime Leduc, Ph. D., Agr
Jasons Systèmes fourragers

Auteur(s) : Maxime Leduc, Ph.D., Agr.
Date de publication : 05 mai 2021

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