Comment diagnostiquer des problèmes de fermentation des ensilages? herbes, légumineuse et maïs?

Voici les différents outils pour savoir comment diagnostiquer des problèmes de fermentation de vos ensilages :

• Analyse visuelle des moisissures des ensilages (légumineuse et maïs)
• Analyse olfactive des ensilages (légumineuse et maïs)
• Analyse de la densité de l’ensilage dans les silo-couloir, meule et sac
• Évaluation de la température de l’ensilage
• Analyse des mycotoxines
• Analyse et interprétation des levures et moisissures dans les ensilages??
• Évaluation et interprétation de l’analyse des ensilages incluant :
  • 1) N-ADF?;
  • 2) pH?;
  • 3) Ammoniaque?;
  • 4) Acide lactique?;
  • 5) Acide acétique?;
  • 6) acide butyrique;
  • 7) éthanols;

Document de référence : Guide sur l’interprétation des analyses d’ensilage de Lactanet/Valacta https://www.valacta.com/biblio/guide-...

Maxime Leduc, Ph. D., Agr
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