L'évolution de la production laitière dans les pays en développement

Cette conférence a été présentée dans le cadre du Symposium sur les bovins laitiers, en octobre 2016, par Dany-Pierre Rondeau, directeur développement des affaires mondiales (SEMEX). Après avoir travaillé dans plus d’une soixantaine de pays pour SEMEX, M. Rondeau fait un tour de piste rapide des différents défis et opportunités de la production laitière dans les pays en développement. La présentation met l’accent sur les pays du Moyen-Orient et de l’Asie, ainsi que sur celui de la Russie. Avec l’objectif d’éclaircir les horizons, M. Rondeau dresse un classement de la production laitière des divers pays sur la base de leurs conditions spécifiques (climat, employabilité, appuis gouvernementaux, etc.). Anecdotes en supplément!