Les effets des mycorhizes dans la culture de la pomme de terre
Cette conférence a été présentée dans le cadre de la Journée diversification en horticulture, en février 2016, par Valérie Campeau, propriétaire, Les Jardins Bio du Solstice et Jacques Gagnon, agronome au MAPAQ à la direction générale des Laurentides.
Les mycorhizes sont des organismes fongiques qui établissent une symbiose avec les racines des végétaux. Cette association dans le sol augmente la croissance de la plante, diminue les risques d’infection et améliore la structure du sol. Malgré ces perspectives prometteuses, des essais au champ doivent être effectués afin de mesurer les bénéfices et de maîtriser les aspects techniques. D’un point de vue économique, les coûts reliés à l’application de mycorhizes doivent être justifiés par un meilleur rendement des cultures. Au cours de l’été 2015, un projet d’essai a été réalisé sur la ferme Les Jardins Bio du Solstice avec quatre variétés de pommes de terre en production biologique. La conférence présente les notions théoriques des mycorhizes ainsi que les résultats du projet d’essai.
Les mycorhizes sont des organismes fongiques qui établissent une symbiose avec les racines des végétaux. Cette association dans le sol augmente la croissance de la plante, diminue les risques d’infection et améliore la structure du sol. Malgré ces perspectives prometteuses, des essais au champ doivent être effectués afin de mesurer les bénéfices et de maîtriser les aspects techniques. D’un point de vue économique, les coûts reliés à l’application de mycorhizes doivent être justifiés par un meilleur rendement des cultures. Au cours de l’été 2015, un projet d’essai a été réalisé sur la ferme Les Jardins Bio du Solstice avec quatre variétés de pommes de terre en production biologique. La conférence présente les notions théoriques des mycorhizes ainsi que les résultats du projet d’essai.
