Les mesures aux ultrasons chez le bovin de boucherie

Vidéo qui présente et explique la technique de prise de mesures réalisée par un technicien certifié chez un éleveur de race pure et qui fait ressortir que les données et les valeurs génétiques issues des mesures aux ultrasons permettent de faire une identification efficace des sujets améliorateurs pour les différents caractères mesurés. On y retrouve aussi de brefs témoighages de producteurs commerciaux et d'un conseiller au sujet de la mise en valeurs des données issues des mesures ultrasons.