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Vigne, Avertissement No 13, 23 juillet 2020
22 juillet 2020
Eau, chaleur et humidité : excellentes conditions pour la croissance foliaire de la vigne et des mauvaises herbes. Maladies : maintenez une bonne aération des plants. Insectes : attention à vos prédateurs! Que faire en cas de grêle. Aide financière disponible avant la récolte.   À partir de cette semaine, l’avertissement du réseau Vigne ne sera pas produit toutes les semaines, mais la surveillance continuera dans les vignobles. Les tableaux des degrés-jours et des comparatifs annuels seront mis à jour, mais de façon moins fréquente. Gardez l’œil ouvert et n’hésitez pas à consulter votre conseiller si des symptômes (maladies, insectes et carences) apparaissent dans vos vignobles.   DÉVELOPPEMENT PHÉNOLOGIQUE   Pour l'ensemble des sites et des cépages observés par le RAP (Frontenac Rouge, Vidal, Vandal-Cliche et Marquette), tous ont atteint le stade fermeture de la grappe (EL33). Au cours des prochaines semaines, les raisins continueront à prendre de la maturité, mais les changements nécessiteront plus de temps pour être visibles. Depuis la semaine dernière, nous avons l'impression que les vignes font du « sur place », et elles continueront à en faire quelque temps. Pour un suivi de l'accumulation annuelle des degrés-jours, consultez le document Comparatifs annuels disponible sur le site Vigne et Vin.     MALADIES   Les principales maladies de la vigne peuvent, actuellement, être présentes à différentes intensités dans les vignobles : anthracnose, blanc, excoriose, mildiou, pourriture noire, pourriture grise (première mention en Montérégie-Est) et rougeot. La protection est de mise : ouvrez l'œil pour détecter les premiers symptômes lors de votre dépistage. Pour plus d'information, veuillez relire l'avertissement Nº 8 du 17 juin 2020 et l'avertissement Nº 11 du 9 juillet 2020. Peu importe la maladie contre laquelle vous souhaitez intervenir, si des symptômes sont présents dans Lire la suite
Vigne, Avertissement No 12, 16 juillet 2020
16 juillet 2020
Maladies : infection possible de blanc dans toutes les régions. Insectes : tordeuse de la vigne à surveiller dans les grappes compactes. Phytotoxicité et coups de soleil. Que faire en cas de grêle.   DÉVELOPPEMENT PHÉNOLOGIQUE   Pour la majorité des sites, les stades varient entre baie de la taille d'un pois 7-10 mm (EL31) et fermeture de la grappe (EL33).  Au cours des prochaines semaines, les raisins continueront à prendre de la maturité, mais les changements demanderont plus de temps pour être perceptibles visuellement. Nous aurons l'impression que les vignes font du « sur place » pendant quelque temps encore. Pour un suivi de l'accumulation annuelle des degrés-jours, consultez le document suivis annuels disponible sur le site Vigne et Vin.     MALADIES   Toutes les maladies peuvent maintenant être présentes à différents niveaux dans les vignobles. La protection est de mise : ouvrez l'œil pour détecter les premiers symptômes lors de votre dépistage. Pour un rappel des conditions propices au développement des différentes maladies, les éléments à surveiller pour les dépister et la sensibilité des cépages aux maladies, relisez la section « Maladies » de l'avertissement Nº 8 du 17 juin 2020. Peu importe la maladie contre laquelle vous souhaitez intervenir, si des symptômes sont présents dans votre vignoble, utilisez de préférence des produits protecteurs afin de diminuer le risque que les pathogènes s’adaptent et développent de la résistance. Voici les observations des collaborateurs du réseau, dans les différentes régions, au cours des 7 derniers jours : Anthracnose  : Laurentides, Mauricie, Montérégie-Est, Montérégie-Ouest Blanc : Laurentides, Montérégie-Est et Montérégie-Ouest Excoriose : Estrie, Laurentides, Montérégie-Est, Montérégie-Ouest Mildiou : Capitale-Nationale, Estrie, Laurentides, Montérégie-Est, Montérégie-Ouest, Outaouais Pourriture noire : Centre-du-Québec, Estrie, Mauricie, Lire la suite
Vigne, Avertissement No 11, 9 juillet 2020
09 juillet 2020
Météo : pluie, chaleur et humidité au programme; soyez prêt à intervenir. Maladies : conditions favorables pour toutes les maladies, le dépistage est important. Insectes : présence de scarabées japonais parasités, nouvelle homologation contre la tordeuse. Mauvaises herbes : croissance abondante à prévoir.   DÉVELOPPEMENT PHÉNOLOGIQUE   Sur les sites les plus chauds de la Montérégie, quelques cépages au débourrement hâtif (Frontenac rouge, Maréchal Foch et Marquette) ont atteint le stade fermeture de la grappe (EL33). Pour les autres régions, les cépages les plus hâtifs sont majoritairement au stade baies de la taille d'un pois (7-10 mm) (EL31). Pour les cépages tardifs, le stade baies de la taille d'un plomb (4-6 mm) (EL29) est atteint sur les sites les plus chauds.     ACTIONS DE PRÉVENTION  Peu importe la maladie contre laquelle vous souhaitez intervenir, si des symptômes sont présents dans votre vignoble, utilisez de préférence des produits protecteurs afin de diminuer le risque que les pathogènes s’adaptent et développent de la résistance.   Avant d’intervenir à répétition contre différentes maladies ou différents insectes, vérifiez les problématiques pour lesquelles le produit utilisé est homologué et efficace. Plusieurs fongicides sont homologués pour plus d’une maladie. Consultez SAgE pesticides, les étiquettes ou votre conseiller en cas de doute. Pour la majorité des produits protecteurs, le lessivage survient après 20 à 25 mm de pluie, sauf dans le cas du cuivre et du soufre où il se produit généralement après environ 10 mm, ce qui peut arriver rapidement lors d’un orage violent.   MALADIES   Le temps incertain et orageux d'aujourd'hui et des prochains jours créera d’excellentes conditions (chaleur, humidité, mouillure, etc.) pour le développement des maladies. La protection est de mise; ouvrez l'œil pour détecter les premiers symptômes lors de votre dépistage, et ce, particulièrement Lire la suite
Vigne, Avertissement No 9, 23 juin 2020
23 juin 2020
Météo : canicule et sécheresse : intervenir ou pas! Maladies : protection vraiment nécessaire?  Mauvaises herbes : belles conditions pour leur croissance...    NOUVEAUTÉ   Le bulletin d'information Spécial phytoprotection bio 2020 est maintenant disponible.   DÉVELOPPEMENT PHÉNOLOGIQUE Les cépages au débourrement hâtif (Frontenac rouge, Maréchal Foch et Marquette) sont au stade nouaison (EL27) et quelques baies de la taille d'un plomb (4-6 mm) (EL29) ont été vues sur les sites les plus chauds. Pour les cépages tardifs, le stade « 50 % floraison » (EL23) est atteint sur les sites les plus chauds. Pour un aperçu de l’évolution régionale des degrés-jours, vous pouvez consulter le document disponible sur la page Vigne et vin du site Web Agri-Réseau. De plus, nous vous invitons à consulter le site Web Agrométéo Québec pour un visuel provincial de l'état du développement des cépages à débourrement hâtif et semi-tardif, ainsi que d'autres modèles bioclimatiques sur la vigne.     CANICULE ET SÉCHERESSE   La prudence est de mise lorsqu’on applique des traitements phytosanitaires en temps de canicule. Nous vous recommandons fortement de consulter les étiquettes des produits qui seront utilisés afin de détecter si des incompatibilités y sont mentionnées : température et humidité élevées, mélanges en cuve de plusieurs produits (cocktail), utilisation d'organismes vivants (levures, bactéries), etc.  Dans le doute, des essais peuvent être faits sur des miniparcelles avant d'appliquer sur l'ensemble du vignoble. De même, certains herbicides et engrais granulaires requièrent de l'eau pour atteindre leur cible et être efficaces. En absence de pluie, privilégiez des méthodes alternatives : désherbage mécanique, fertilisation foliaire, etc. La vigne mature supporte plutôt bien des conditions sèches puisque ses racines très étendues peuvent aller puiser l’eau en profondeur. Cependant, Lire la suite
Vigne, Avertissement No 8, 17 juin 2020
17 juin 2020
Météo : encore du temps sec, mais attention à l'humidité! Maladies : vraiment besoin d'intervenir? Insectes : arrivée du scarabée du rosier. Mauvaises herbes : encore de belles conditions pour le désherbage mécanique.    En raison de la crise de la COVID-19, le Québec pourrait faire face à une perturbation de son approvisionnement d’équipements de protection individuelle (EPI) au cours de l’été 2020, laquelle perturbation pourrait mener à une pénurie. En toute circonstance, le respect des étiquettes des pesticides et le port d’EPI approprié sont obligatoires (article 36 du Code de gestion des pesticides). La meilleure protection contre l’exposition aux pesticides est de porter un équipement de protection individuelle. Si vous n’êtes pas en mesure de vous procurer un EPI : Ne pas appliquer de pesticides sans les EPI appropriés. Assurez-vous de porter les protections prescrites sur l’étiquette. Si possible, retardez les applications jusqu’à l’obtention des bons EPI. Utilisez des produits à moindre risque pour la santé (consultez SAgE pesticides) pour connaître les IRS des produits) ou pensez aux solutions de rechange. Utilisez, s’il y a lieu, des pesticides qui pourraient être appliqués avec des EPI actuellement disponibles ou réutilisables, comme des gants lavables et réutilisables. Advenant un manque dans l’approvisionnement des EPI, veuillez contacter votre fédération régionale de l’UPA pour les informer de la situation. Des démarches sont en cours pour assurer la disponibilité des équipements.     NOUVEAUTÉ   Fiches techniques pour l'identification et la gestion des maladies du bois de la vigne  Une série de fiches est nouvellement disponible gratuitement sous forme d'un document numérique. Chaque fiche technique présente une description des symptômes, les différentes formes d'expression, les moyens de lutte actuellement disponibles et les pratiques de gestion pour contrer une maladie spécifique du bois de la vigne. Ces fiches techniques Lire la suite
Vigne, Avertissement No 7, 11 juin 2020
11 juin 2020
Météo : pluie au programme. Maladies : prévention avant la floraison (ou le calme avant la tempête). Insectes présents et à venir. Mauvaises herbes : nouvelle homologation bio.    DÉVELOPPEMENT PHÉNOLOGIQUE Les cépages au débourrement hâtif (Frontenac rouge, Maréchal Foch et Marquette) sont au stade boutons floraux séparés (EL17) sur les sites les plus chauds du Centre-du-Québec, de la Mauricie et de la Montérégie.  Pour un aperçu de l’évolution régionale des degrés-jours, vous pouvez consulter le document disponible sur la page Vigne et vin du site Web Agri-Réseau. De plus, nous vous invitons à consulter le site Web Agrométéo Québec pour un visuel provincial de l'état du développement des cépages à débourrement hâtif et semi-tardif, ainsi que d'autres modèles bioclimatiques sur la vigne.    MALADIES   La pression des maladies dans les vignobles est faible pour l'instant. Au cours de la dernière semaine, les collaborateurs du réseau ont observé les maladies suivantes : Anthracnose  : Estrie, Mauricie, Montérégie-Est Excoriose : Estrie, Montérégie-Est Pourriture noire : Mauricie, Montérégie-Ouest. Pour un rappel des éléments à surveiller pour le mildiou et le blanc, vous pouvez consulter l'avertissement Nº 2 du 7 mai 2020. Actions de prévention (ou le calme avant la tempête) Bien que la présence des maladies soit faible dans les vignobles actuellement, il faut demeurer vigilant et se préparer à intervenir pour protéger les vignes. La floraison (EL19 à EL21) débutera prochainement dans les secteurs les plus chauds. Il s’agit d’un stade critique où les traitements fongiques de protection sont souvent nécessaires pour protéger la récolte contre la majorité des maladies (anthracnose, mildiou, blanc, pourriture noire et pourriture grise). Si vous avez un historique de dommages ou des cépages sensibles aux différentes maladies, il est préférable d’intervenir en prévention Lire la suite
Vigne, Avertissement No 6, 4 juin 2020
04 juin 2020
Croissance : la chaleur de la semaine dernière a favorisé le développement des vignes. Météo, grand écart : chaleur accablante et gel printanier! Maladies présentes et à surveiller avant la pluie. Insectes présents et ceux à venir. Mauvaises herbes : travailler pour ne pas être dépassé.    MÉTÉO ET GEL PRINTANIER Durant la dernière semaine, la météo nous a montré toute l'ampleur de sa flexibilité. Après des conditions estivales et caniculaires, la température est passée sous zéro pour revenir aux normales de saison. Plusieurs stations ont enregistré des températures sous le point de congélation dans les nuits de dimanche à lundi et de lundi à mardi, et plusieurs vignobles ont subi des dommages de gel printanier importants. Dans les cas où les dommages de gel sont importants, il faudra apporter une attention particulière aux vignes. Pour connaître les soins à apporter aux vignes qui ont gelé, vous pouvez consulter le bulletin d'information Nº 5 du 21 mai 2013.   DÉVELOPPEMENT PHÉNOLOGIQUE Sur les sites les plus chauds de la Montérégie, le stade EL15 (allongement de l'inflorescence) a été vu, entre autres, sur les cépages Frontenac rouge et Marquette.  Pour un aperçu de l’évolution régionale des degrés-jours, vous pouvez consulter le document disponible sur la page Vigne et vin du site Web Agri-Réseau. De plus, nous vous invitons à consulter le site Web Agrométéo Québec pour un visuel provincial de l'état du développement des cépages à débourrement hâtif et semi-tardif, ainsi que d'autres modèles bioclimatiques sur la vigne.    MALADIES Au cours de la dernière semaine, les collaborateurs du réseau ont observé les maladies suivantes : Anthracnose (bois) : Montérégie-Est  Excoriose (bois) : Laurentides, Montérégie-Est et Outaouais Avec le retour des conditions humides et des températures plus près des normales, certaines maladies de la vigne feront sans Lire la suite
Vigne, Avertissement No 5, 28 mai 2020
27 mai 2020
Croissance : le développement de la vigne progresse à la vitesse grand V.  Météo : chaleur accablante et humidité, attention à la phytotoxicité! Maladies présentes et à surveiller avant la pluie. Insectes présents et ceux à venir. Mauvaises herbes : excellentes conditions pour le désherbage mécanique.   DÉVELOPPEMENT PHÉNOLOGIQUE Le développement foliaire a explosé avec des accumulations semblables à certaines semaines de l'été dernier. Sur les sites les plus chauds de la Montérégie, le stade EL09 (4 à 5 feuilles déployées) a été vu sur les cépages Frontenac rouge, Maréchal Foch et Marquette. Les belles conditions météo annoncées devraient encore permettre l'accélération du développement des vignes, mais aussi celle des mauvaises herbes et autres indésirables. Pour un aperçu de l’évolution régionale des degrés-jours, vous pouvez consulter le document disponible sur la page Vigne et vin du site Web Agri-Réseau. De plus, nous vous invitons à consulter le site Web Agrométéo Québec pour un visuel provincial de l'état du développement des cépages à débourrement hâtif et semi-tardif, ainsi que d'autres modèles bioclimatiques sur la vigne.     MÉTÉO et PHYTOTOXICITÉ   Des conditions de chaleur et d'humidité accablantes sont au programme pour les prochains jours. Attention aux produits antiparasitaires que vous utilisez et aux moments auxquels vous faites vos applications! Des symptômes de phytotoxicité peuvent apparaître lors de périodes de chaleur et d'humidité élevées. Plusieurs produits, dont le soufre, ne sont pas recommandés au-delà de 25 à 27 °C ou en période d’humidité excessive qui ralentit le séchage des produits sur les plants de vigne.   MALADIES Avec les conditions estivales des derniers jours, les symptômes de maladies pourraient apparaître rapidement sur le feuillage si les conditions pour leur développement sont présentes. Voici les observations rapportées par les collaborateurs Lire la suite
Vigne, Avertissement No 4, 21 mai 2020
20 mai 2020
Départ de la saison de croissance dans toutes les régions. Mise en garde : consultation des étiquettes et certificateurs bio. Quelques maladies présentes sur les bois de taille. Insectes : huile contre le phylloxéra et les acariens. Mauvaises herbes : excellentes conditions pour le désherbage mécanique.   DÉVELOPPEMENT PHÉNOLOGIQUE Depuis la dernière fin de semaine, dame Nature nous gâte avec de très belles conditions printanières!  La saison de croissance de la vigne est commencée : des degrés-jours en base 10 (DJ10) ont été accumulés dans toutes les régions. Sur les sites les plus chauds de la Montérégie, des pointes vertes (EL05) ont été vues, le 19 mai, sur les cépages Frontenac rouge et Marquette. Les prévisions météorologiques annoncent encore de belles conditions, et tout devrait s'accélérer : le développement des vignes, mais aussi celui des mauvaises herbes et autres indésirables...   Pour un aperçu de l’évolution régionale des degrés-jours, vous pouvez consulter le document disponible sur la page Vigne et vin du site Web Agri-Réseau. De plus, nous vous invitons à consulter le site Web Agrométéo Québec pour un visuel provincial de l'état du développement des cépages à débourrement hâtif et semi-tardif, ainsi que d'autres modèles bioclimatiques sur la vigne.     MISES EN GARDE Avant d'appliquer différents produits antiparasitaires, qu'ils soient biologiques SAgE pesticides est un bon outil pour s'informer sur les produits et mettre ou remettre la main sur les étiquettes des produits. Assurez-vous également de faire une rotation des matières actives (groupes de résistance) utilisées.  De plus, plusieurs matières actives sont en réévaluation par Santé Canada; des changements peuvent survenir dont les doses d'utilisation permises, les délais de réentrée et autres indications. Veuillez vous référer aux étiquettes et/ou consulter le bulletin  d'information No 2 du Lire la suite
Vigne, Avertissement No 3, 14 mai 2020
13 mai 2020
Développement phénologique : lentement mais sûrement, car aucune accumulation de degrés-jours en base 10 dans la dernière semaine. Actions avant et après le débourrement : mauvaises herbes, maladies, insectes (phylloxéra, cochenilles). Gels hivernal et printanier des bourgeons, températures critiques.   DÉVELOPPEMENT PHÉNOLOGIQUE La semaine dernière, quelques cépages des sites les plus chauds de la Montérégie avaient atteint le stade « bourgeon dans le coton ». Cependant, avec les températures froides enregistrées depuis plusieurs jours, le développement n'a pas progressé.  En fait, nulle part il n'y a accumulation supplémentaire de degrés-jours en base 10 (DJ10). Selon les cépages, et la littérature disponible, le débourrement devrait avoir lieu entre 52 (cépages à débourrement hâtif) et 74 (cépages à débourrement tardif) DJ10. Gardez l'œil ouvert, selon l'humeur de Dame Nature, tout peut changer rapidement.   Pour un aperçu de l’évolution régionale des degrés-jours, vous pouvez consulter le document disponible sur la page Vigne et vin du site Web Agri-Réseau. De plus, nous vous invitons à consulter le site Web Agrométéo Québec pour un visuel provincial de l'état du développement des cépages à débourrement hâtif et semi-tardif, ainsi que d'autres modèles bioclimatiques sur la vigne.     ACTIONS AVANT et APRÈS LE DÉBOURREMENT   Pour les sites où les vignes sont toujours dormantes, consultez l'avertissement No 1 publié le 29 avril 2020 pour les interventions possibles contre les mauvaises herbes (lutte mécanique et lutte chimique) et les maladies spécifiques à cette période. Pour vous guider dans le choix de vos interventions, les documents « Proposition de stratégies de lutte contre les mauvaises herbes sur les vignes établies au Québec selon la période de la saison » et « Affiche de production fruitière intégrée - Vigne 2019 » sont disponibles et gratuits! Maladies La période qui entoure Lire la suite
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