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Vigne, Avertissement No 4, 16 mai 2024

Réseau d'avertissements phytosanitaires Avertissement - Vigne
Les cépages hâtifs ont atteint le stade « pousse verte (EL06) ». Insectes et acariens : à surveiller cette semaine; tableau de présence des ravageurs selon les stade de développement de la vigne; premiers signes d'ériophyide de la vigne en Montérégie. Anthracnose et excoriose : intervention requise si présence l'an dernier. Travaux d'ébourgeonnage et d'épamprage à planifier.
 

DÉVELOPPEMENT PHÉNOLOGIQUE
 
Les cépages hâtifs ont atteint le stade « pointe verte ». Le stade « première feuille étalée (EL07) » a été observée sur des cépages hâtifs dont les toiles géotextiles ont été retirées tardivement. 

Pour les raisins de table, les observations reçues proviennent de la Montérégie et le stade atteint est « pousse verte (EL06) ».

Le suivi annuel des degrés-jours est maintenant disponible. Le comparatif 2015-2024 le sera d'ici quelques semaines.
 
Consultez Agrométéo Québec pour un visuel provincial de l'état d'avancement du développement des cépages à débourrement hâtif et semi-tardif ainsi que d'autres modèles bioclimatiques sur la vigne.
 
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Phénologie des cépages à débourrement hâtif au 14 mai 2024

Source : Agrométéo Québec

Image Agri-Réseau

Phénologie des cépages à débourrement semi-tardif au 14 mai 2024

Source : Agrométéo Québec



INSECTES et ACARIENS
 
Stratégie GIEC 
Même si la vigne n'est pas en floraison présentement, plusieurs autres plantes à proximité le sont. Pensez aux polliniateurs! Si vous devez absolument intervenir avec un insecticide, faites-le, de préférence, avec des produits dont l'indice de risque pour l'environnement (IRE) est faible et lors de périodes pendant lesquelles les pollinisateurs, dont les abeilles, sont peu actifs : en soirée, par temps nuageux, etc.

 

À surveiller

Aux stades « pointe verte (EL05) » à « une feuille déployé (EL07) », l'altise de la vigne, le tétranyque rouge (oeufs), les ériophydes et les cochenilles sont à surveiller. Pour savoir quoi et comment dépister tout au long de la saison, consultez le Guide des principaux arthropodes des vignobles de l’est du Canada.
 
Afin de vous guider dans votre dépistage, vous trouverez, le nouveau tableau Moments ciblés d'intervention contre les ravageurs de la vigne qui montre la présence des ravageurs selon les stade de développement de la vigne.

Il est important de faire un dépistage régulier des parcelles en culture et de bien évaluer les dommages économiques causés par les insectes avant de procéder à des traitements insecticides. Dans la plupart des vignobles, les traitements insecticides ne sont pas justifiés annuellement à moins de problématiques particulières ou d’antécédents. Une utilisation inadéquate des insecticides homologués peut entraîner des problèmes de résistance, tuer les insectes auxiliaires bénéfiques déjà présents dans le vignoble et, ultimement, favoriser les populations des ravageurs.


Ériophyide de la vigne (acarien causant l'érinose)

Montérégie
Les premiers symptômes associés à la présence de cet acarien ont été observés. Les ériophyides se retrouvent dans le feutrage, sur la face inférieure des feuilles. Sur les vignes établies, les dommages sont plutôt esthétiques. Toutefois, s’ils surviennent sur de jeunes vignes, ils peuvent réduire la croissance. Des traitements au soufre ou à l’huile, réalisés avant la floraison, peuvent aider à contrôler ces acariens. Les traitements réalisés plus tard en saison risquent d’affecter aussi les acariens prédateurs. Le soufre utilisé à une dose plus élevée permet aussi de lutter contre le blanc, tandis que certaines huiles ont également un effet sur le phylloxéra. Consultez votre conseiller. Dans certains cas, des traitements localisés peuvent être faits. En Ontario, le seuil de 25 % de plants infestés est suggéré.

Pour le traitement à l'huile contre le phylloxéra consultez l'avertissement N° 3 du 8 mai 2024.
 


ÉBOURGEONNAGE et ÉPAMPRAGE

Stratégie gestion intégrée des ennemis des culture (GIEC)
L’ébourgeonnage et l’épamprage réduisent la pression des maladies en permettant un séchage plus rapide et une meilleure pénétration des traitements fongicides.
 
Il est temps de commencer les opérations d'ébourgeonnage et d'épamprage! En effet, pour être réalisés dans un laps de temps acceptable, l’ébourgeonnage et l’épamprage devraient être faits au plus tard vers le stade 3 à 4 feuilles. Cette opération vise l’équilibre entre le feuillage et les fruits et permet de réduire l’ombrage dans le couvert végétal. Elle favorise l’exposition maximale des fruits de l’année en cours et de ceux présents dans le bourgeon en formation pour l’année prochaine. Pour atteindre l’exposition optimale des bois, du feuillage et des grappes, le nombre de rameaux par mètre linéaire devrait se situer entre 10 et 20. Sur les cépages hybrides, il n'est pas rare de voir les trois bourgeons sortir en même temps (primaire, secondaire et tertiaire). Si tel est le cas, il est recommandé de supprimer les bourgeons secondaires et tertiaires une fois les risques de gel passés.
 
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Bourgeons primaire, secondaire et tertiaire

 

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Équipement pour faciliter les travaux d'épamprage et d'ébourgeonnage dans les vignes basses
Photo : Jenny Leblanc, agr. (MAPAQ)

 

L’épamprage peut être fait manuellement, à l’aide de brosses ou chimiquement avec un produit homologué (HERBICIDE AGRICOLE BELOUKHAAIM EC).

Pour en savoir plus sur ces opérations, vous pouvez consulter le Guide des bonnes pratiques en viticulture (chapitre 2, questions 17 et 18) ou lire l’excellent article publié sur le site de Penn State (en anglais).
 
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Épamprage mécanique à l’aide d’un outil rotatif

mon-viti.com

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Épamprage mécanique à l’aide de brosses

 Revue suisse Viticulture, Arboriculture, Horticulture

 
MALADIES

Plusieurs observations de symptômes d’anthracnose, de blanc et d'excoriose sur bois ont été faites au cours de la semaine dernière. Pour les vignobles avec des antécédents, les premiers traitements ne sont pas à négliger. Si vous observez des symptômes sur les bois de vos vignes, c'est que vous avez des antécédents et que la maladie est présente dans votre vignoble. Il est temps de commencer à penser à protéger vos vignes avant la prochaine pluie!
 
Afin de vous guider dans vos interventions phytosanitaires, n'oubliez pas que l'Affiche de production fruitière intégrée - Vigne 2021 est GRATUITE! 
 
Toute intervention envers un ennemi des cultures doit être précédée d’un dépistage et de l’analyse des différentes stratégies d’intervention applicables (prévention et bonnes pratiques, lutte biologique, physique et chimique). Le Réseau d’avertissements phytosanitaires (RAP) préconise la gestion intégrée des ennemis des cultures et la réduction des pesticides et de leurs risques.
 

 
Cet avertissement a été rédigé par Karine Bergeron et Evelyne Barriault, agronomes (MAPAQ). Pour des renseignements complémentaires, vous pouvez contacter les avertisseures du sous-réseau Vigne ou le secrétariat du RAP. Édition : Marianne St-Laurent, agr., M. Sc. et Lise Bélanger (MAPAQ). La reproduction de ce document ou de l’une de ses parties est autorisée à condition d'en mentionner la source. Toute utilisation à des fins commerciales ou publicitaires est cependant strictement interdite.

Organisation : Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentatiton (MAPAQ)
Auteur(s) : RAP - Vigne
Date de publication : 16 mai 2024
Infolettre Réseau d’avertissements phytosanitaires (RAP)

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