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259 billets disponibles
Publié le 19 janvier 2022

Les cycles du carbone, de l’azote, du phosphore et des éléments mineurs dans les agroécosystèmes ont été fortement perturbés par des pratiques de fertilisation organique et minérale menant à de la surfertilisation, à la dégradation des sols et à la pollution de l’eau et de l’air. Une saine gestion des ressources est un Lire la suite

Léon-Étienne Parent
Professeur émérite et professeur associé, Université Laval, et professeur invité, Universidade Federal de Santa Maria, RS, Brésil
Laval University
Publié le 06 janvier 2022

Le contexte actuel et le désir des consommateurs québécois de s’approvisionner en produits frais et locaux font que la demande pour ces produits ne cesse d’augmenter. Une manière d’augmenter l’offre de légumes frais est de produire en serre afin de prolonger la saison ou de produire toute l’année. Ce contexte explique en Lire la suite

Publié le 01 mars 2021

Au Québec, l’amélioration des techniques de production de légumes en serre et la demande des consommateurs pour de nouvelles variétés de cultures ont eu comme effet la diversification de l’offre des producteurs agricoles. C’est dans ce contexte que la production de fines herbes fraîches en serre a connu une croissance au Lire la suite

Publié le 20 octobre 2021

Au Canada, la production de patate douce est marginale. La quantité de patates douces fraîches disponibles est de 1,07 kg par personne en 2018, soit une baisse d’environ 20 % au cours des cinq dernières années. Fait étonnant parce que les canadiens consomment tout de même plus de patates douces qu’il y a dix ans. Le pic Lire la suite

Publié le 06 octobre 2021

En 2017, la consommation de brocoli au Canada avait diminué d’environ 11 % pour atteindre 2,30 kg/personne/an1  comparativement aux années 2015 et 2016, où la consommation était stable à 2,69 kg/personne/an. Cependant, pour les superficies de brocolis certifiés biologiques, c’est tout le contraire au Québec. Selon Lire la suite

Publié le 24 septembre 2021

Chers partenaires, Le CRPTQ est fier d’accueillir dans son équipe, Dre Amina Abed, entrée en poste le 5 juillet dernier. Amina s’intègre à l’équipe à titre de chercheure en phytogénétique. Elle travaillera en étroite collaboration avec la phytogénéticienne Kristine Naess afin de poursuivre la modernisation du programme Lire la suite

Isabelle Marquis
Consortium de recherche sur la pomme de terre du Québec
Publié le 19 août 2021

Source : Pixabay Avez-vous déjà songé à cultiver la patate douce? C’est un légume qui vient de loin. Il est originaire du Pérou et il est cultivé dans les régions tropicales de l’Amérique Centrale et de l’Amérique du Sud depuis fort longtemps. En plus de trouver preneur chez les consommateurs, la patate douce pourrait Lire la suite

Annie Morissette
Conseillère en information agricole
CRAAQ
Publié le 30 juillet 2021

Cultures en serre Retour sur la saison 2021 des fleurs annuelles  « C’est fou », « Pas facile de suivre le rythme des commandes », « Intense » tels sont les commentaires spontanés des serristes et des propriétaires de centre jardin sur la saison de production 2021. Cette saison peut être Lire la suite

Michel Sénécal
Agronome, M. Sc.
Consultant-Culture en serre
Publié le 26 juillet 2021

Le professeur Michael Ngadi du département de génie des bioressources de l’Université McGill a passé sa vie à tenter de résoudre les problèmes alimentaires.  Le présent article expose les résultats de recherche du professeur Ngadi en lien avec l’insécurité alimentaire et son approche pour améliorer la diète des communautés Lire la suite

Pascal Thériault
Agronome, économiste Directeur relations communautaires, Université McGill-Campus Macdonald Enseignant GTEA
Université McGill - Campus Macdonald
Publié le 29 mai 2019

Le prix de location d’une terre représente le prix qu’un producteur est prêt à payer pour cultiver une terre dont il n’est pas propriétaire ou le prix qu’un propriétaire reçoit en échange de l’autorisation de cultiver sa terre. Il n’est pas simple de déterminer à quel prix louer une de ses terres agricoles. Une multitude Lire la suite

Annie Morissette
Conseillère en information agricole
CRAAQ
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