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    Publié le 19 avril 2017

    Nous avons vu que les producteurs canadiens se préparent à inoculer près de 400 000 hectares cette année, en augmentation marquée d’année en année depuis 2011. Cet intérêt constant et en augmentation, pour l’inoculation mycorhizienne, apparait comme indication claire de l’utilité de cette pratique dans plusieurs cultures ... lire la suite >>

    J. André Fortin
    Biologiste, Ph. D. Société Royale du Canada Membre émérite et Prix Léo-Pariseau de l'ACFAS Chercheur émérite du CEF et professeur associé
    Université Laval - Département des Sciences du bois et de la forêt

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    Publié le 21 avril 2017

    Chaque année, c’est un nouveau combat pour nos agriculteurs et agricultrices. La météo n’est pas toujours au rendez-vous et les ravageurs et les maladies font rapidement leur apparition. Comme bien des entrepreneurs, les agriculteurs doivent prendre des décisions difficiles et sont confrontés à des soucis quotidiens. ... lire la suite >>

    Florence Bieler
    Je suis étudiante en agronomie et en agriculture écologique à l'Université McGIll et co-gérante de la ferme étudiante MSEG.
    Publié le 12 avril 2017

      Ç’est romantique, la campagne. Une promenade en véhicule tout-terrain au coucher du soleil, un petit pique-nique dans un champ de blé ou admirer les premiers pas d’un petit veau sont des images mignonnes que l’on voit passer à la télé-réalité ‘’L’amour est dans le pré’’. La vraie vie, tant qu’à elle, est beaucoup ... lire la suite >>

    Claudia Grenier
    Étudiante en agronomie à l'université McGill Représentante des ventes chez AgroCentre Belcan
    claudiagrenier3@outlook.com
    Publié le 11 avril 2017

    Comme société canadienne, nous pouvons encore renverser la tendance et permettre une véritable aide à l’établissement dans le secteur agricole.    Le terme agro-alimentaire est maintenant le terme utilisé pour désigner toute activité économique reliée à l’agriculture. Pour illustrer l’évolution de notre langage, ... lire la suite >>

    Mario Roy
    Université McGill
    Publié le 07 avril 2017

    Petit redoux au printemps! C’est l’heure de la coulée! Les acériculteurs québécois bouillent l’eau d’érable pour mieux nous sucrer le bec! C’est au cours de cette étape que le sirop développe son potentiel d’arôme et de couleur pour en faire un produit unique! En 2016, 58 % des entreprises acéricoles québécoises opéraient ... lire la suite >>

    Aurélie Munger
    Chargée de projets en veille et en vulgarisation scientifique au Centre de référence en agriculture et agroalimentaire du Québec
    CRAAQ
    Publié le 07 avril 2017

    Lorsqu’un consommateur déguste un fruit ou un légume frais, quels sont les facteurs qui influencent sa flaveur? La flaveur est la résultante de plusieurs composantes sensorielles dont les deux principales sont les saveurs (papilles gustatives) et les arômes (récepteurs olfactifs). Une bouchée de bruschetta? On dénote une ... lire la suite >>

    Aurélie Munger
    Chargée de projets en veille et en vulgarisation scientifique au Centre de référence en agriculture et agroalimentaire du Québec
    CRAAQ
    Publié le 07 avril 2017

    Albert et Jean-Louis, deux voisins producteurs de grandes cultures, discutent franchement des problèmes que vit Jean-Louis sur sa ferme. Jean-Louis, de nature spontanée, appelle son agronome pour qu’elle se joigne à eux. Valérie, sa conseillère en agroenvironnement, n’habite pas loin. Elle les rejoint.   JEAN-LOUIS. ... lire la suite >>

    Bruce Gélinas
    Agronome. Conseiller régional en grandes cultures.
    MAPAQ - Direction régionale de la Mauricie
    Publié le 03 avril 2017

    Les régulations entourant la production et la commercialisation des œufs de consommation nuisent aux petits producteurs qui voudraient diversifier leurs opérations en faisant l’élevage de poules pondeuses. Premièrement, il faut savoir que les œufs de poules font partie des productions régies par le système de gestion de ... lire la suite >>

    Alice M.-Méthé
    Je suis étudiante de troisième année en agronomie et agriculture biologique à l'université McGill.
    Université McGill, Étudiante
    Publié le 27 mars 2017

    Le terme « engrais à efficacité améliorée », traduction libre (et sans doute discutable) de « enhanced-efficiency fertilizers (EEF)», fait référence aux engrais azotés, relativement nouveaux sur le marché, qui nous sont offerts avec la promesse de relâcher leur azote de façon mieux synchronisée que les ... lire la suite >>

    Louis Robert
    Agronome, Conseiller expert en grandes cultures-secteur des grains au MAPAQ de la Montérégie
    MAPAQ Chaudière-Appalaches
    Publié le 27 mars 2017

    Pourquoi investir dans le chaulage?   Le chaulage des sols est une pratique essentielle pour améliorer la vie du sol, augmenter l’efficacité des intrants et les rendements des cultures. Êtes-vous prêt à y investir?   Comme dans n’importe quel investissement, la question se pose : quel est le profit à faire? ... lire la suite >>

    Jalinets Navarro
    Agronome, conseillère en production végétale et agroenvironnement
    MAPAQ-Direction régionale du Bas Saint-Laurent
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