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20 septembre 2019
Bien que la saison tire à sa fin, la protection contre les ennemis des cultures se poursuit. L'activité des pucerons et des chenilles est à surveiller et le piégeage de la cécidomyie du chou-fleur est conseillé jusqu'à la récolte. Quant aux maladies, leur développement demeure plutôt stable. Étant donné que les récoltes
vont bon train, nous vous rappelons qu’il est important d’enfouir et de déchiqueter les résidus de cultures dès la fin des récoltes. En détruisant vos crucifères, vous réduisez considérablement le nombre de sites de ponte potentiels pour la cécidomyie du chou-fleur. La destruction des résidus de cultures permet aussi d'empêcher les ravageurs et les maladies de se développer et/ou de compléter leur cycle, ce qui constitue une stratégie efficace pour limiter leur nuisance sur les crucifères présentes, mais aussi sur celles qui seront cultivées dans les années à venir. INSECTES RAVAGEURS Le contrôle des populations de cécidomyie du chou-fleur se poursuit, là où il y a présence du ravageur dans les pièges à phéromone. La plupart des produits phytosanitaires utilisés contre ce ravageur permettent aussi de contrôler les chenilles défoliatrices qui sont toujours actives près du coeur des plants. Quant aux pucerons, qui exercent une pression particulièrement importante depuis le mois d'août, des interventions phytosanitaires sont en cours afin de prévenir et/ou de limiter les dégâts. MALADIES ET DÉSORDRES Tout comme dans l'avertissement de la semaine dernière, les maladies, bien que présentes au champ, ne semblent pas progresser. On ne rapporte principalement que de vieux dommages sur les plants. Cet avertissement devrait être le dernier communiqué régulier de la saison 2019. Cependant, nous continuons à faire des observations au champ et, si un problème particulier survenait, un avertissement serait émis rapidement. Nous tenons à remercier tous les collaborateurs du RAP Crucifères qui, chaque semaine,
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19 septembre 2019
Résumé climatique, risques associés et état des cultures; attention au gel. Insectes : thrips dans l’oignon vert. Maladies : interventions contre le mildiou dans l’oignon vert; brûlure stemphylienne et tache pourpre à surveiller dans le poireau. Dernier avertissement et remerciements aux collaborateurs.
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19 septembre 2019
Résumé climatique, risques associés et état des cultures. Insectes : vol de la mouche de la carotte en cours; peu d’insectes présents en général. Maladies : maladies foliaires plutôt stables dans la carotte; premier cas de septoriose et légère augmentation de cercosporose dans le céleri; pourriture sclérotique et fusariose
dans le céleri-rave. Désordres : branches brunes. Dernier avertissement et remerciements aux collaborateurs.
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19 septembre 2019
Résumé climatique et risques associés. Insectes : activité en baisse, mais interventions encore requises dans certains cas. Maladies : mildiou très répandu en Montérégie-Ouest; tache bactérienne et maladies de sol variables. Désordres : pas de nouveaux cas. Dernier avertissement et remerciements aux collaborateurs.
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19 septembre 2019
LE DÉPISTAGE ET L’IDENTIFICATION DES MOISISSURES DE L’ÉPI DU MAÏS GRAIN C’est à cette période de l’année qu’il est possible de dépister les moisissures de l’épi de maïs. Les moisissures, qui sont causées par différents champignons, peuvent diminuer la qualité de la récolte. Certains de ces champignons produisent parfois
des mycotoxines pouvant affecter les animaux d’élevage. Il est recommandé d’inspecter les épis dans les champs dès la mi-septembre (stade grain pâteux) pour déterminer s’il y a présence ou non de moisissures. Si des moisissures sont observées, il est recommandé de devancer la récolte pour éviter le développement supplémentaire des moisissures et la production subséquente de mycotoxines. Le ministère de l’Agriculture, de l’Alimentation et des Affaires rurales de l’Ontario (MAAARO) recommande de récolter le plus tôt possible un champ dont 10 % des épis sont atteints de fusariose. Lors du dépistage, il faut être en mesure de distinguer les différentes moisissures des épis, car on sait que certaines ne produisent pas de mycotoxines. C’est le cas des moisissures des deux types de charbon du maïs, soit le charbon commun et le charbon des inflorescences. Les tumeurs (excroissances de tissu) que le charbon produit sont caractéristiques de cette maladie (photo 1). Le charbon du maïs est entre autres favorisé par des blessures aux plantes infligées par des herbicides, de la machinerie, des insectes ainsi que par des températures chaudes et sèches, ce qui pourrait expliquer les cas récemment rapportés au RAP Grandes cultures. Certaines sources d’information sont contradictoires quant à l’impact de cette maladie sur l’appétence des grains affectés. La contamination par le charbon peut entraîner une diminution de la valeur énergétique de l’ensilage et lors de forte présence, certaines précautions peuvent être prises pour favoriser une meilleure fermentation lors de la mise en silo. Quoi qu’il en soit, la présence de cette maladie ne devrait pas empêcher l’ensilage
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