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13 billets disponibles

Fiers de diffuser leur expertise

Université McGill
Publié le 18 décembre 2022

Les chevaux ont toujours fait partie intégrante de la culture du Québec. Autrefois utilisés pour le travail au champ et pour aller à l’église le dimanche, ils ne sont aujourd’hui qu’utilisés pour les loisirs. Néanmoins, les québécois sont prêts à payer plus pour acheter et garder des chevaux qu’il y a 20 ans selon une étude Lire la suite

Valérie Dubuc
Étudiante en agronomie Université McGill
Université McGill
Publié le 12 avril 2018

Depuis quelques années, les gens discutent de la possibilité d’avoir des insectes dans notre alimentation. En Afrique, en Asie, en Amérique Latine et même en Europe, ce genre de marché devient de plus en plus populaire et « normalisé ». Le problème de la société est l’inconnu et les préjugés du marché d’insectes Lire la suite

Véronique Perron
Bonjour, je suis finissante en Science Agro-Environnemental avec spécialisation en production animale à l'université Mcgill.
Association futur agronomes quebec
Publié le 16 avril 2018

Le gaspillage alimentaire pourrait être réduit considérablement par un simple vote à l’Assemblée nationale. On estime que la population mondiale atteindra les 9.8 milliards d’individus en 2050 (Centre d’actualités de l’ONU, 2017). Dans cette optique, les géants de l’alimentation s’acharnent à vouloir produire des aliments Lire la suite

Nicolas Martel-Bouchard
Étudiant finissant en Agro-économie de l'Université McGill.
FLC
Publié le 14 février 2018

On associe surtout la châtaigne aux cultures européennes, notamment la Corse, où elle constitue une partie importante de l’alimentation. Notre culture nord-américaine, quant à elle, a oublié que le châtaigner américain (Castanea dentata) était un arbre dominant des forêts décidues de l’est et une source de nourriture pour Lire la suite

Dominic Labelle
Étudiant en agronomie à McGill. Intéressé par l'agriculture biologique qu'elle soit maraîchère, fruitière ou animale et l'agroforesterie.
Ferme Taylor
Publié le 21 avril 2017

Chaque année, c’est un nouveau combat pour nos agriculteurs et agricultrices. La météo n’est pas toujours au rendez-vous et les ravageurs et les maladies font rapidement leur apparition. Comme bien des entrepreneurs, les agriculteurs doivent prendre des décisions difficiles et sont confrontés à des soucis quotidiens. Lire la suite

Florence Bieler
Canneberges Bieler
Publié le 12 avril 2017

  Ç’est romantique, la campagne. Une promenade en véhicule tout-terrain au coucher du soleil, un petit pique-nique dans un champ de blé ou admirer les premiers pas d’un petit veau sont des images mignonnes que l’on voit passer à la télé-réalité ‘’L’amour est dans le pré’’. La vraie vie, tant qu’à elle, est beaucoup Lire la suite

Publié le 11 avril 2017

Comme société canadienne, nous pouvons encore renverser la tendance et permettre une véritable aide à l’établissement dans le secteur agricole.    Le terme agro-alimentaire est maintenant le terme utilisé pour désigner toute activité économique reliée à l’agriculture. Pour illustrer l’évolution de notre langage, Lire la suite

Publié le 03 avril 2017

Les régulations entourant la production et la commercialisation des œufs de consommation nuisent aux petits producteurs qui voudraient diversifier leurs opérations en faisant l’élevage de poules pondeuses. Premièrement, il faut savoir que les œufs de poules font partie des productions régies par le système de gestion de Lire la suite

Alice M.-Méthé
Cegep Victo
Publié le 28 février 2017

Poules en ville, serres sur des toits, jardins communautaires, ruches à l’école… Depuis quelques années, le public et les médias s’émerveillent devant les exemples d’agriculture urbaine. Est-ce que cet engouement pour l’agriculture urbaine est une mode passagère ou une tendance lourde? En fait, l’agriculture dans Lire la suite

David Wees
Université McGill - Campus Macdonald
Publié le 24 mars 2017

            D’après un article publié en décembre dernier dans le magazine La Terre de Chez Nous, le Canada se doit d’augmenter sa productivité en agriculture s’il veut conserver son statut de leader international en exportation et en production agricole (Laplante El Lire la suite

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