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    Publié le 14 février 2017

    La partie 1 du Retour sur la saison des annuelles 2016 a traité de la saison de production, des cultivars à valeur sûre, des tendances de marché et enfin, de l’achat local. Poursuivons ce retour avec d’autres tendances, les méthodes de commercialisation, les activités de l’industrie et la phytoprotection. Un créneau porteur ... lire la suite >>

    Michel Sénécal
    Agronome, M. Sc.
    Consultant-Culture en serre 35 ans d'expérience
    Publié le 08 février 2017

    Le quinoa fait fureur auprès des adeptes des diètes végétaliennes et sans gluten. À l’œil nu, son grain ressemble à celui du millet. Il se démarque par une composition protéinique qui comprend neuf acides aminés essentiels à l’alimentation et que le corps humain ne peut créer par lui-même. Les valeurs de quinoa importées ... lire la suite >>

    Christine Rieux
    Conseillère en grandes cultures | MAPAQ Outaouais
    Publié le 02 février 2017

    Nous avons revu plusieurs effets bénéfiques des mycorhizes pour l’agriculture. On conçoit l’intérêt de multiplier ces champignons pour l’inoculation des cultures. Cependant, il nous faut savoir au départ comment ces champignons se reproduisent dans la nature. Nous avons examiné dans le deuxième billet les structures mycéliennes ... lire la suite >>

    J. André Fortin
    Biologiste, Ph. D. Société Royale du Canada Membre émérite et Prix Léo-Pariseau de l'ACFAS Chercheur émérite du CEF et professeur associé
    Université Laval - Département des Sciences du bois et de la forêt
    Publié le 21 février 2017

    L’HYBRIDATION:   Intéressons-nous aujourd'hui, à une étape cruciale du développement de la viticulture qui débuta, aux États-Unis, vers la fin du 19ème siècle, et sans laquelle nous n’aurions jamais pu, au Québec en 2017, jouir du plaisir de faire pousser de nombreux cépages aux goûts divers et ... lire la suite >>

    Caroline Fontaine
    Présidente de Vignes Chez Soi, Vinéaculture et Épique. Caroline fait partie du conseil d’administration de l’UPA de la Montérégie.
    Vignes Chez Soi
    Publié le 27 janvier 2017

    La gestion des ressources humaines (GRH) en agriculture, par où commencer? Est-ce que je gère les membres de la famille et le personnel qui y travaille de la bonne façon? Comment dois-je me comporter comme propriétaire «leader» de l’entreprise? Quelles compétences dois-je développer pour bien gérer le personnel? etc. On ... lire la suite >>

    Martin Méthot
    Propriétaire de Momentum Agricole inc. Consultant et formateur en RH et SST, favorise le développement des employeurs agricoles.
    Momentum Agricole inc.
    Publié le 24 janvier 2017

    Une bactérie, Campylobacter jejuni, détient le record mondial des infections gastro-intestinales bactériennes humaines. Cette bactérie est normalement présente dans l’intestin de la volaille, sans lui causer de symptômes. Bien que la volaille soit colonisée par C. jejuni pendant l’élevage, la contamination des carcasses ... lire la suite >>

    CRIPA Centre de recherche en infectiologie porcine et avicole
    Financé par le FRQNT. Groupe de 40 chercheurs provenant d'universités, centres de recherche gouvernementaux, agences et centres privés.
    Publié le 19 janvier 2017

    Avec les années d’utilisation de ce type d’équipement, avec les nouvelles technologies à notre disposition, certains ajustements s’imposent.  Le comportement du mouton n’a pas changé,  le concept de zone de fuite est toujours d’actualité et le but ultime dans l’utilisation d’un corral est d’en tirer profit. Déterminer ... lire la suite >>

    Sylvain Blanchette
    Aviseur Technique
    Centre d'Expertise en Production Ovine du Québec
    Publié le 19 janvier 2017

    Impact des insecticides sur les prédateurs naturels des ennemis des cultures    Louis Robert, agr., M.Sc. MAPAQ Montérégie   Les conséquences néfastes des insecticides utilisés en grandes cultures (surtout maïs et soya) sur les abeilles ont longtemps défrayé la manchette. La controverse au sujet des effets ... lire la suite >>

    Louis Robert
    Agronome, Conseiller expert en grandes cultures-secteur des grains au MAPAQ de la Montérégie
    MAPAQ Chaudière-Appalaches
    Publié le 16 janvier 2017

    Ne pas mettre tous les œufs dans le même panier, cette métaphore semble très loin de la réalité d’un agriculteur, mais au contraire, elle s’applique à énormément d’entreprises en ce moment même. Lorsqu’une entreprise agricole fonctionne bien, que les profits sont abondants et que tout va bien, la vie est belle pour ... lire la suite >>

    Éric Lavoie
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    Groupe Investors
    Publié le 10 janvier 2017

    Nous avons vu que plusieurs fonctions sont modifiées par la symbiose mycorhizienne impliquant la nutrition minérale, l’approvisionnement en eau, la glomaline (voir les billets Mycorhizes et nutrition phosphatée des plantes et Les mycorhizes, l’azote, l’eau et la glomaline), mais ce n’est pas fini. Ainsi, il existe ... lire la suite >>

    J. André Fortin
    Biologiste, Ph. D. Société Royale du Canada Membre émérite et Prix Léo-Pariseau de l'ACFAS Chercheur émérite du CEF et professeur associé
    Université Laval - Département des Sciences du bois et de la forêt
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