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    Publié le 18 mai 2018

    Ce texte est la suite du billet précédent  VERS UNE RECOMMANDATION PLUS PRÉCISE Dans un article important paru récemment (Morris et al, 2018), un groupe de 21 experts  américains présente les différentes stratégies actuellement et potentiellement utilisables dans l’élaboration de la recommandation d’azote pour ... lire la suite >>

    Louis Robert
    Agronome, Conseiller expert en grandes cultures-secteur des grains au MAPAQ de la Montérégie
    MAPAQ
    Publié le 09 mai 2018

    Maïs : plus de rendement, moins d’azote Ou progresser avec la recherche d’intérêt public       Dans le numéro de septembre-octobre 2017 de la revue Agronomy Journal paraissait une vaste étude portant sur la fertilisation azotée du maïs (Kitchen et al, 2017). Au cours de cette collaboration de trois ans ... lire la suite >>

    Louis Robert
    Agronome, Conseiller expert en grandes cultures-secteur des grains au MAPAQ de la Montérégie
    MAPAQ
    Publié le 09 mai 2018

      Michel Britten, Ph.D. chercheur en chimie et technologie laitières   Certains aliments ont un effet antioxydant bénéfique pour la santé humaine, entre autres grâce à l’action d’une gamme de nutriments appelés des polyphénols (PP). Selon des études scientifiques, ces derniers sont reconnus pour réduire les risques ... lire la suite >>

    Direction Générale des Affaires Publiques Québec
    Dans l'optique de soutenir l'industrie et de favoriser le transfert des connaissances, AAC souhaite partager ses découvertes.
    Publié le 12 avril 2018

    Depuis quelques années, les gens discutent de la possibilité d’avoir des insectes dans notre alimentation. En Afrique, en Asie, en Amérique Latine et même en Europe, ce genre de marché devient de plus en plus populaire et « normalisé ». Le problème de la société est l’inconnu et les préjugés du marché d’insectes ... lire la suite >>

    Véronique Perron
    Bonjour, je suis finissante en Science Agro-Environnemental avec spécialisation en production animale à l'université Mcgill.
    Association futur agronomes quebec
    Publié le 16 avril 2018

    Le gaspillage alimentaire pourrait être réduit considérablement par un simple vote à l’Assemblée nationale. On estime que la population mondiale atteindra les 9.8 milliards d’individus en 2050 (Centre d’actualités de l’ONU, 2017). Dans cette optique, les géants de l’alimentation s’acharnent à vouloir produire des aliments ... lire la suite >>

    Nicolas Martel-Bouchard
    Étudiant finissant en Agro-économie de l'Université McGill.
    Publié le 14 février 2018

    On associe surtout la châtaigne aux cultures européennes, notamment la Corse, où elle constitue une partie importante de l’alimentation. Notre culture nord-américaine, quant à elle, a oublié que le châtaigner américain (Castanea dentata) était un arbre dominant des forêts décidues de l’est et une source de nourriture pour ... lire la suite >>

    Dominic Labelle
    Étudiant en agronomie à McGill. Intéressé par l'agriculture biologique qu'elle soit maraîchère, fruitière ou animale et l'agroforesterie.
    McGill
    Publié le 22 mars 2018

    Gilles Tremblay, agr., M.Sc., MAPAQ, Médaille de distinction agronomique 2013   Depuis quelques années, les producteurs de maïs-grain québécois ont tendance à appliquer plus d’azote que ce qui est recommandé dans leur plan agroenvironnemental de fertilisation (PAEF), recommandation basée sur le Guide de référence en ... lire la suite >>

    Gilles Tremblay
    Conseiller en grandes cultures au MAPAQ à Saint-Hyacinthe
    MAPAQ
    Publié le 13 février 2018

    Saviez-vous que le lin est cultivé pour son contenu riche en acides gras bons pour la santé? En plus d’être destiné à l’alimentation humaine, il peut servir à l’alimentation animale et même être utilisé à des fins industrielles. Vous pouvez admirer le lin oléagineux dans les champs du Bas-Saint-Laurent, qu’il colore de ... lire la suite >>

    Danielle Jacques
    Agronome, chargée de projets aux publications
    CRAAQ
    Publié le 22 janvier 2018

    La Stratégie québécoise de santé et de bien-être des animaux concerne principalement les animaux destinés à l’alimentation humaine et à l’élevage, les animaux de compagnie et ceux qui sont mis à profit à des fins de loisir. Ses objectifs sont de mieux comprendre l’importance de la santé et du bien-être des animaux, d’optimiser ... lire la suite >>

    Anne-Marie Beaudoin
    Chargée de projets CRAAQ
    CRAAQ
    Publié le 07 décembre 2017

    La gestion des mauvaises herbes en production biologique demeure un défi, c’est souvent même le nerf de la guerre. Le contrôle des adventices annuelles est une chose, le contrôle des vivaces en est une autre. Parmi les vivaces problématiques, on retrouve couramment le chiendent, le chardon des champs, le tussilage et le ... lire la suite >>

    Jonathan Roy
    Agronome, conseiller en agriculture biologique
    MAPAQ
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