Sensibiliser le producteur aux opportunités de revenus supplémentaires rendues possibles par l’optimisation de la calibration du sirop d’érable (densité et transmittance).  Approfondir la maîtrise des outils de calibration et du convertisseur acéricole.   Intégrer le processus de calibration dans le procédé de fabrication à la cabane.  Pratiquer différents types de calibration du sirop d’érable. Une solution de référence à 66 °Brix sera remise à chaque participant. Cette formation est offerte par le Centre ACER en partenariat avec différents organismes. Lire la suite

Dans un contexte inédit, les Perspectives du CRAAQ sont fières de proposer une série de webinaires consacrée à des réflexions économiques et sociales en compagnie d'acteurs incontournables de l'industrie et du milieu universitaire. Soyons réaliste, demandons l'impossible! Plusieurs angles de discussion permettront d’examiner ce que nous révèle cette crise et les stratégies à adopter afin de rester proactifs dans ce contexte en mouvance. Qu'il soit question des dynamiques internationales, des nouvelles tendances macro-économiques, des constats au niveau québécois et canadiens ou de l'impact sur l’individu, les conférenciers placés au cœur de cette expérience interactive tenteront de résoudre quelques énigmes imposées par cette crise. À vous d'être connecté afin de contribuer à ces débats de qualité. Dynamiques internationales - 22 septembre 2020 Dynamiques canadiennes et québécoises - 6 octobre 2020 Dynamiques socio-économiques - 20 octobre 2020 Lire la suite

OBJECTIFS DE L’ATELIER : Sensibiliser le producteur aux opportunités de revenus supplémentaires rendues possibles par l’optimisation de la calibration du sirop d’érable (densité et transmittance); Approfondir la maîtrise des outils de calibration et du convertisseur acéricole; Intégrer le processus de calibration dans le procédé de fabrication à la cabane; Pratiquer différents types de calibration du sirop d’érable. Chaque participant recevra une solution de référence à 66 °Brix Lors de cet atelier, les participants seront amenés à approfondir les sujets suivants : Analyse sommaire des opportunités de revenus supplémentaires potentiels de leur entreprise par l’optimisation de la calibration de leur sirop d’érable; Introduction des instruments de mesure de densité et de transmittance; Initiation aux fonctions de calibration du sirop disponibles dans le convertisseur acéricole; Description des différents procédés de fabrication du sirop et explication des étapes de calibration du sirop dans chacun de ceux-ci de manière à favoriser la production d’un sirop de qualité; Réalisation d’exercices pratiques pour les deux types de calibration. FORMATRICE : Lise Lessard Formatrice du Centre Acer Lire la suite

La Stratégie québécoise de santé et de bien-être des animaux est le fruit des efforts d’un groupe de travail réunissant divers partenaires dont ceux de l’industrie et des gouvernements. L'ensemble des partenaires de la Statégie sont conviés à se réunir une fois l'an, notamment pour faire le point sur l'état d'avancement des travaux. Compte tenu de la COVID 19, l'assemblée 2020 aura lieu en mode virtuel le 22 octobre et aura pour thème Pandémie: défis et opportunités en santé animale. À cette occasion,  un panel permettra à des représentants d'horizons divers, d'échanger sur les changements positifs que cette pandémie a rendu possibles et des leçons à tirer afin de mieux se préparer pour la suite.  Programme Inscriptions  Lire la suite

Ce programme vise à former des entrepreneurs agricoles ou des gérants d’entreprise en fonction des principes de gestion reconnus par le milieu des affaires. Cette formation regroupe des élèves en classe et des élèves à distance dans une salle de classe conçue à cet effet. Les places en téléprésence sont limitées et réservées aux personnes qui habitent à plus de 100 km du collège. Des frais supplémentaires s’appliquent. Horaire : du 26 octobre 2020 à avril 2022 Les lundis et mercredis, de 8 h 45 à 16 h 15. Pause d’avril à octobre pour les travaux des champs et récoltes. Information :  Agente de soutien administratif Marie-Josée Hébert Tél.: 819 758-6401, poste 2709 hebert.marie-josee@cegepvicto.ca Conseillère pédagogique Nancy Ouellette Tél.: 819 758-6401, poste 2708 ouellette.nancy@cegepvicto.ca   Lire la suite

Bruno Garon, ingénieur, conseiller en machinisme agricole et en conservation des sols, Direction régionale de la Montérégie, MAPAQ Les tracteurs mieux équilibrés pourront, avec un ajustement de la pression optimale dans les roues, diminuer la compaction de surface. Si le poids à la roue dépasse 3,5 tonnes, la compaction de profondeur continuera d'augmenter. Par un exemple réel, nous ajouterons du poids pour équilibrer le tracteur et bien ajuster la pression tout en regardant les effets dans le simulateur de terranimo. Ce projet est financé par l’entremise du Programme de partenariat pour l'innovation en agroalimentaire, en vertu du Partenariat canadien pour l’agriculture, entente conclue entre les gouvernements du Canada et du Québec Lire la suite

La formation s’adresse en priorité aux entreprises agricoles qui s’inscrivent dans une démarche visant le développement d’un projet en agriculture durable dans leur ferme. PRÉALABLE(S) La participation à la formation « Les bases de l’agroécologie et de la permaculture – à distance » facilitera grandement la compréhension et la participation à cette formation et elle est recommandée. OBJECTIF(S) DE LA FORMATION Acquérir les connaissances de base pour bien connaître et comprendre ses sols.   Lire la suite

La formation s’adresse d’abord aux producteurs agricoles diversifiés, ou désirant l’être, aux horticulteurs, aux conseillers et aux techniciens travaillant dans le domaine de l’agriculture biologique. OBJECTIF(S) DE LA FORMATION Acquérir les connaissances de base des mouvements et fondements de l’agroécologie et de la permaculture afin de développer une compréhension globale pour leur application dans la conception d’agro-systèmes. PARTICULARITÉ(S) Cette activité remplace la formation « Nature, agroécologie et permaculture pour organiser son environnement ». Lire la suite

Réservez à votre agenda les dates du prochain Symposium sur les bovins laitiers, le 3 et 4 novembre 2020. Innovation pour la 44e édition du Symposium sur les bovins laitiers : vous utiliserez une plateforme de communauté intelligente pour assister aux conférences et interagir avec l’ensemble des participants, des partenaires et des conférenciers. Le Symposium abordera des thèmes autour de l’environnement et l’énergie (biométhanisation, litière de fumier recyclé, impact environnemental), la technologie (alimentation avec les robots de traite), la santé et la génétique (problèmes de reproduction, diversité génétique et stratégies de génétique moderne). Nos conférenciers de renom traiteront également de la vision stratégique de l’entreprise.   Cette édition en ligne vous permettra d’échanger en groupe, de créer vous-même un espace de discussion (« divan intelligent ») sur un sujet important ou d’utiliser la fonction de réseautage intelligent.  De plus, vous aurez accès à la plateforme quelque temps avant et après le Symposium.  Un contenu riche avec une expérience relationnelle virtuelle fait de 2020 une édition à ne pas manquer! Lire la suite