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Le savoir et l'expertise du réseau agricole et agroalimentaire

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OCTOBRE 2021

Le vendredi 01 octobre 2021

Cet atelier s’inscrit dans une série d’atelier élaborée sur les plantes sauvages. Ils s’adressent à tous ceux et celles qui s’intéressent à la forêt et au monde fascinant des plantes sauvages comestibles et médicinales. Ils peuvent être suivis un à la suite de l’autre ou à la carte selon vos besoins et intérêts. Consulter la section formation à venir pour plus de détails sur les autres ateliers de cette série. On vous invite à suivre cet atelier si : Vous souhaitez apprendre à identifier, cueillir et utiliser les conifères de nos forêts. Vous désirez intégrer les conifères dans votre vie. Formation Coût : 85$ + taxes (Inclut une fiche sur chaque conifère, les ingrédients pour faire les transformations et une préparation que vous apporterez à la maison) Durée : 4,5h (10h à 15h30) Formatrice : Joanie Bélanger, tech. en écologie, botaniste Contenu La journée comprend une partie théorique, une sortie en forêt et un atelier de transformation avec nos cueillettes.   Origine et présence des conifères dans le monde Les conifères indigènes du Québec Approche pour identifier les différents conifères (sapin, épinettes, pins, thuya, pruche, mélèze, genévriers) Sortie en forêt et observation des différents conifères Partage d’informations sur les techniques d’identification et de cueillette, des propriétés et des utilisations possibles pour chaque conifère Cueillette de certains conifères pour transformations Atelier de transformation et expérimentation Transformations prévues Peuvent être modifiées selon nos cueillettes et selon les contraintes liées à la COVID.   Bain de vapeur facial aux conifères Sel d’épinette Beure au genévrier Tartinade de fromage au sapin Programme Cet horaire peut légèrement varier, merci d’être flexible sur l’heure de fin de l’atelier.   Volet théorique: 10h à 11h Volet pratique 1: 11h à 12h (Sortie en forêt, à la rencontre des conifères) Dîner : 12h à 13h Volet pratique 2 : 13h à 14h (Sortie en forêt, à la rencontre des conifères et cueillette) Lire la suite

Le dimanche 03 octobre 2021

OBJECTIF : À la fin de cette formation, les participants posséderont les connaissances permettant de gérer une situation d’urgence dans le calme et seront en mesure de minimiser les dommages et soulager le cheval dans l’attente du vétérinaire. Le participant sera capable de: Reconnaître et évaluer une situation d’urgence avec les chevaux; Connaitre les interventions et actions permettant de minimiser les dommages et ainsi éviter les complications; Gérer les personnes et les chevaux en situation de crise; Connaitre et être en mesure d’utiliser différents moyens afin de prévoir une situation d’urgence; ÉLÉMENTS DE COMPÉTENCES POUVANT ÊTRE ABORDÉS : ABC de la situation d’urgence : Sécuriser les lieux Immobiliser le cheval Prendre les signes vitaux Communiquer avec le vétérinaire Actions à prendre en attendant le vétérinaire Prévoir l’intervention : Gens à joindre : liste téléphonique Trousse de premiers soins d’écurie Trousse de premiers soins de randonnée Plan d’urgence : comment l’élaborer Urgences fréquentes : quoi faire? : Lacérations Coliques Coup de chaleur Myopathie Infections (plaie-oeil) Fractures Boiteries soudaines Gestion d’une situation d’urgence : Technique pour garder son calme Qui fait quoi lors de l’urgence : déterminer les rôles de chacun Question d’assurance : contrat et entente avec les pensionnaires et clients Etc. FORMATEUR : Amélie Sicard-Dequoy, Enseignante en production animale MODALITÉS : Formation théorique avec support audio-vidéo : Exposés, vidéos, interactions avec et entre les participants COÛT : Entreprises agricoles : 85 $ + tx ( personnes possédant un NEQ ou bien un NIM) Grand public : 170 $ + tx ( toutes personnes ne possédant pas de NEQ ni de NIM) Le prix réduit sera appliqué seulement lorsque votre NIM ou bien votre NEQ sera entré. Une fois fait, le calcul se fera automatiquement. Lire la suite

Du mardi 05 au jeudi 07 octobre 2021

Formation organisée en partenariat avec 8 associations du secteur, le CAMO-Route et le Centre de formation en transport routier de Saint-Jérôme, cette formation permet de répondre à un besoin grandissant des entreprises du secteur de l’horticulture ornementale. Cette formation s’adresse aux propriétaires, gestionnaires et travailleurs (conducteurs) des entreprises des sous-secteurs suivants : Aménagement paysager; Arboriculture; Entretien d’espaces verts; Jardineries; Pépinières; Serres; Gazonnières; Etc. Lire la suite

Du mardi 05 octobre au mardi 09 novembre 2021

CLIENTÈLE La formation s’adresse en priorité aux entreprises agricoles ou horticulteurs qui veulent échantillonner, évaluer la qualité de leur sol ou interpréter et utiliser leurs analyses de sol. PRÉALABLE(S) Requis : Avoir suivi les formation « 3.1 Connaitre les sols et comprendre leurs dynamiques à distance » et « 3.2 La préparation et l'entretien des sols en santé » ou avoir répondu au questionnaire démontrant que vous possédez les connaissances de base requises pour accéder à cette formation directement si vous avez suivi une ou des formations équivalentes. Cliquer sur ce lien pour en voir les détails : Questionnaire Recommandé : La participation à la formation 1.0 Les bases de l'agroécologie et de la permaculture - à distance facilitera la compréhensions et la participation à cette formation. OBJECTIF(S) DE LA FORMATION Acquérir des connaissances pour échantillonner, évaluer la qualité ou interpréter des analyses dans une perspective de santé globale des sols tant physique, chimique, biologique que microbiologique. OBJECTIF(S) INTÉGRATEUR(S) À la suite de la formation la participante ou le participant sera en mesure d'utiliser les connaissances acquises pour échantillonner, évaluer la qualité de ses sols et en interpréter les analyses dans une perspective d'améliorer la santé globale de ses sols. CONTENU Analyse primaire; Analyse visuelle; Profil de sol; Échantillonnage; Analyse physico-chimique et analyses foliaires (labo); Intrants bio; Analyse microbiologique; Présentation d’une étude de cas et de l’exercice; Conclusion du cours et évaluations. Prix : 160 $/personne Lire la suite

Webinaire sur le commerce électronique Le mercredi 06 octobre 2021

Augmenter la performance et contrôler les résultats de son commerce électronique Le contexte pandémique aura assurément poussé plusieurs entreprises vers le commerce électronique. Bon nombre d’entre elles se sont adaptées en développant un service de vente en ligne. Les entrepreneurs sont donc plusieurs à se demander : quels sont les outils pour mesurer la performance de mon site? Comment faire croître mes ventes? Comment optimiser mon référencement? Ce webinaire répondra aux besoins de ces nombreux entrepreneurs qui souhaitent s’outiller pour mieux comprendre et améliorer les retombées de leur service de vente en ligne. Lire la suite

Du mercredi 06 octobre au mercredi 17 novembre 2021

CLIENTÈLE Elle s’adresse aux futurs producteurs et producteurs qui cherchent à acquérir une vision et une démarche pour planifier un projet agroécologique sur un site ou pour réorganiser les conditions ou les approches d’une entreprise existante. PRÉALABLE(S) Requis : Module 1: Les bases de l’agroécologie et de la permaculture – à distance (ou équivalent) Recommandé : La participation aux formations offertes dans le Module 3 (3.1, 3.2 et 3.3) relatif aux connaissances pour cultiver avec un sol en santé et vivant – à distance facilitera grandement la compréhension et la participation. OBJECTIF(S) DE LA FORMATION Développer, à partir d'un cas concret, une approche et une démarche pour planifier son projet agricole agroécologique ou pour intégrer de nouvelles pratiques afin de le rendre plus diversifié et résilient. OBJECTIF(S) INTÉGRATEUR(S) À la suite de la formation les participantes et les participants auront acquis des connaissances pour amorcer une approche et une démarche de planification d'un projet agricole agroécologique diversifiée et résilient ou pour intégrer de nouvelles pratiques dans une entreprise agricole existante. CONTENU Présentation du module et instructions; Rappel de la méthode BOLRADIMEC et des principes à appliquer; Visite des aspects propres au milieu agricole; Présentation de l’étude de cas; Observation du site; Instructions pour le plan de base; Ressources et limites; Techniques d’analyse fonctionnelle; Application des principes et des zones; Instructions pour les analyses; Instructions pour le plan conceptuel; Instructions pour l’exercice; Planification de l’implantation. Lire la suite

Colloque scientifique en production porcine et avicole Du vendredi 08 au jeudi 14 octobre 2021

Réalisé en partenariat avec le Centre de développement du porc du Québec (CDPQ), le Colloque scientifique en production porcine et avicole est une tribune québécoise dédiée principalement aux recherches scientifiques réalisées au Québec et offre un lieu de transfert des connaissances aux professionnels du milieu. Le Colloque scientifique Porc / Avicole présente deux rencontres virtuelle avec des chercheurs du Québec qui vous expliqueront les dernières avancées scientifiques liées à la santé digestive et alternatives aux antibiotiques chez le porc et le poulet et à l’optimisation de la formulation, dont la caractérisation des ingrédients et la définition des besoins nutritionnels chez le porc et le poulet.    Réservez les dates de ce nouvel évènement à votre agenda, le 8 et 14 octobre 2021. Lire la suite

Webinaires INPACQ Pâturages à la ferme Du vendredi 08 au vendredi 22 octobre 2021

  Ne manquez pas la série des Webinaires INPACQ Pâturages à la ferme les vendredis 8, 15 et 22 octobre 2021, de 13 h à 15 h.   En tout, six producteurs agricoles livreront un témoignage sur leurs pratiques innovantes au pâturage. À la fin de leur présentation, vous aurez l'occasion d'échanger avec eux.   Webinaire 1 : vendredi 8 octobre 2021 – 13 h à 15 h La production laitière et les défis au pâturage : - Témoignages de producteurs - Période d'échange et de questions   Conférenciers : - Audrey Bilodeau, 9310-2283 Québec inc. – Ferme Auny, La Doré - François Tremblay, Ferme Jean-Louis Tremblay inc., Métabetchouan–Lac-à-la-Croix     Webinaire 2 : vendredi 15 octobre 2021 – 13 h à 15 h La production bovine et les défis au pâturage : - Témoignages de producteurs - Période d'échange et de questions   Conférenciers : - Étienne Barrette et Guillaume Barrette, Barrette et Frère S.E.N.C., Saint-Edmond-les-Plaines - Sébastien Bélanger, 9124-6066 Québec inc. – Ferme B.M.S., Saint-Jean-de-Dieu   Webinaire 3 : vendredi 22 octobre 2021 – 13 h à 15 h Les productions bovine et ovine et les défis au pâturage : - Témoignages de producteurs - Période d'échange et de questions   Conférenciers : - Denise Bélanger et Pierre Jobin, Ferme du Haut-Vallon S.E.N.C., Frelighsburg - Simon Lafontaine et Frédérique Lavallée, Écoboeuf inc., Dupuy   INSCRIPTION Pour participer à ces webinaires, vous devez obligatoirement vous inscrire. Inscription sur Le Point de vente POUR INFORMATION journeesinpacq@mapaq.gouv.qc.ca 819 293-8501, poste 4407 Les webinaires sur l'innovation et le progrès en agroalimentaire du Centre-du-Québec (INPACQ) sont organisés par le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation, en partenariat avec Entreprendre MRC Bécancour et le Réseau Agriconseils Lire la suite

Du lundi 11 au vendredi 29 octobre 2021

CLIENTÈLE Cette formation s’adresse aux producteurs agricoles souhaitant fabriquer à petite échelle des saucissons secs dans le but de les commercialiser. OBJECTIF(S) DE LA FORMATION Reconnaître le procédé de fabrication de saucissons secs en respectant les exigences gouvernementales et les bonnes pratiques. OBJECTIF(S) INTÉGRATEUR(S) À la fin de la formation, le participant pourra effectuer la formulation nécessaire pour fabriquer des saucissons secs en respectant la recette et la fermentation. Lire la suite

  
Assemblée annuelle des partenaires de la Stratégie québécoise de santé et de bien-être des animaux Direction 2025 : UNE santé et UN bien-être… une approche incontournable!
Assemblée annuelle des partenaires de la Stratégie québécoise de santé et de bien-être des animaux Du mercredi 13 au mercredi 20 octobre 2021

La Stratégie québécoise de santé et de bien-être des animaux est le fruit des efforts d’un groupe de travail réunissant divers partenaires dont ceux de l’industrie et des gouvernements. L'ensemble des partenaires de la Statégie sont conviés à se réunir une fois l'an, notamment pour faire le point sur l'état d'avancement des travaux. L'évènement aura lieu cette année en webdiffusion les mercredis 13 et 20 octobre 2021. Pour vous inscrire ou plus d'informations, vous rendre sur le site Web de la Faculté de médecine vétérinaire. Pour des questions concernant les inscriptions, contactez la formation continue de la Faculté de médecine vétérinaire formationcontinue@medvet.umontreal.ca au 450 773-8521, poste 8282.   La Stratégie poursuit les objectifs suivants : Mieux comprendre l’importance de la santé et du bien-être des animaux Optimiser la prise de décision à la suite de la détection des maladies Améliorer la santé et le bien-être du cheptel par la prévention et la gestion des maladies Adopter des modes d’élevage qui améliorent de façon durable la santé et le bien-être des animaux. Pour plus d'information sur la Stratégie et ses partenaires, visitez le site Internet www.mapaq.gouv.qc.ca/unesantebienpensee ou écrivez-nous à unesantebienpensee@mapaq.gouv.qc.ca. Lire la suite

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