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07 août 2024
Le 21 mars dernier, le Centre de recherche et de développement de Saint-Jean-sur-Richelieu a organisé une activité de réseautage avec les producteurs et autres intervenants de l’industrie maraîchère du Québec. Ce fut l’occasion de faire rayonner la recherche qui y est effectuée par les chercheurs scientifiques d’Agriculture
et Agroalimentaire Canada!
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17 février 2022
Selon la FAO (Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture) un tiers des aliments produits à l’échelle mondiale est perdu chaque année. Au Canada, cette proportion atteint 40% annuellement. Dans un pays immense où le climat peut varier entre -30ºC l’hiver et +30ºC l’été, conserver les aliments
périssables tout au long des réseaux de distribution alimentaire pose de nombreux défis. Diverses stratégies de gestion de cette chaîne permettent de ralentir la détérioration des aliments entre le moment où ils quittent une ferme agricole ou une entreprise de transformation, et celui où ils arrivent dans les épiceries pour vente aux consommateurs. Sébastien Villeneuve (Ph. D.) et Louis Sasseville (Ph. D.) ont élaboré une série de modèles pour simuler les chaînes du froid dans les réseaux de distribution alimentaire du pays et ont identifié les pistes d’amélioration possible. The English version is also available : Improve food conservation in Canada’s distribution chain
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16 mars 2021
Dans la masse de données recueillies par les drones, ne serait-il pas très utile d’aller chercher précisément celles que vous souhaitez? Des équipes du Centre de recherche et de développement d’Agriculture et Agroalimentaire Canada (AAC) à Saint-Jean-sur-Richelieu viennent justement de compléter leurs essais et analyses
d’une nouvelle boîte à outils qui permet de cibler des données précises. Elle peut maximiser les avantages de la télédétection à basse altitude avec drones, et ce grâce à une invention qui pourrait amener une belle révolution en agriculture de précision, allant même jusqu’à un potentiel de traçabilité des plants pour en maximiser la mise en marché. (L'article est paru dans le bulletin Primeurs maraîchères, mars 2021.)
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06 septembre 2023
Le gaspillage alimentaire est un problème important qu’Agriculture et Agroalimentaire Canada (AAC) s’efforce de résoudre grâce à des initiatives telles que le Défi de réduction du gaspillage alimentaire, lancé dans le cadre de la Politique alimentaire pour le Canada. Cependant, un problème de cette ampleur nécessite
autant d’inventivité que possible. Les centres de recherche et de développement (CRD) d’AAC au Canada produisent des tonnes de récoltes chaque année, dans le but d’assurer la durabilité de l’industrie agricole canadienne. Certaines de ces récoltes excédentaires sont compostées, puis transformées en engrais pour les cultures de la saison suivante, tandis que d’autres sont utilisées comme aliments pour animaux. Mais malgré cela, dans certaines régions, il arrive que des récoltes inutilisées finissent dans les décharges. Plusieurs centres de recherche et de développement du ministère ont donc mis en place des initiatives pour réduire le gaspillage alimentaire en faisant don des récoltes excédentaires aux banques alimentaires locales. Lisez l'article complet pour en savoir plus sur les récoltes données à des banques alimentaires à travers le Canada.
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25 novembre 2021
Lorsque l’Agence spatiale canadienne (ASC) a lancé en 1995 son premier satellite radar à synthèse d’ouverture (SAR), RADARSAT-1, l’agriculture n’était pas une priorité. Mais les scientifiques d’Agriculture et Agroalimentaire Canada (AAC) ont vu dans les satellites en orbite autour de la Terre la possibilité d’étudier l’agriculture
d’un nouveau point d’observation stellaire. Ils n’ont pas tardé à utiliser les flux de données provenant des satellites pour exécuter des modèles de cultures et évaluer la drainabilité des champs. En juin 2019, l’ASC a lancé sa troisième génération de satellites SAR, la Constellation RADARSAT; le secteur agricole est maintenant l’un de ses principaux clients et utilisateurs finaux. (Paru dans le bulletin Agri-Info d'AAC en mai 2020. Also available in English: SPACE: The newest frontier in agriculture)
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29 octobre 2021
Les conditions climatiques changent et les modèles de précipitations deviennent de plus en plus irréguliers. Il peut s'avérer difficile de prévoir les conditions de sécheresse. Les chercheurs d'Agriculture et Agroalimentaire Canada (AAC) Trevor Hadwen, Marilee Pregitzer, Catherine Champagne, Calvin Poff et Richard Warren
ont mis au point une nouvelle modélisation scientifique qui permet d'avoir, pour la première fois au Canada, un aperçu des conditions de sécheresse à venir. L'outil Aperçu des sécheresses permet de faire des prévisions sur 30 jours dans le cadre de l'Outil de surveillance des sécheresses au Canada d'AAC. (Une version anglaise est disponible sur le site Web d'Agriculture et Agroalimentaire Canada sous le titre: Drought outlook the first of its kind in Canada to provide 30-day glimpse into future drought conditions )
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25 mars 2020
Parmi les insectes ravageurs des cultures maraîchères en Amérique du Nord, le charançon de la carotte est une espèce responsable de dommages importants dans les cultures de carotte, céleri et persil. Les pertes de rendement peuvent atteindre jusqu’à 40% dans les champs fortement infestés. Des pertes plus importantes ont
été observées au cours des dernières années à cause de l’apparition d’une deuxième génération de charançon de la carotte. Ce qu’ont découvert des chercheurs du centre de recherche et de développement d’Agriculture et Agroalimentaire Canada (AAC) à Saint-Jean-sur-Richelieu pourrait grandement aider les producteurs maraîchers. Nota bene : Cet article est paru dans le numéro de mars 2020 de Primeurs maraîchères
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25 novembre 2022
Chaque année, Agriculture et Agroalimentaire Canada (AAC) partage quelques-unes de ses réussites scientifiques les plus remarquables dans Innovations en agriculture. La plus récente édition d’Innovations en agriculture (Volume V) est maintenant disponible en ligne sur le site Web Publications du
gouvernement du Canada (dans la section "Numéros", cliquez sur 2021). Vous pourrez y lire 19 histoires de réussites scientifiques inspirantes, une nouvelle section sur notre large éventail de collections et de ressources, ainsi que trois nouvelles sections spéciales qui mettent en vedette l’agriculture dans le Nord, l’agriculture autochtone et les laboratoires vivants d’AAC. Ces sections soulignent d’excitants progrès réalisés dans le cadre d’initiatives clés du Ministère. Nous espérons que vous apprécierez la lecture des articles publiés dans ce volume, qui portent sur certaines de nos plus récentes réalisations scientifiques, et nous vous invitons à les partager. An English version is also available :Government of Canada Publications website. (Click on 2021 in the "Issues" section)
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01 février 2019
La culture des « Trois Sœurs » était une façon de cultiver autrefois répandue chez les Premières Nations des basses-terres du Saint-Laurent et des Grands Lacs. Cultivés ensemble, le maïs, la courge et le haricot s’entraident, ce qui permet d’obtenir de bien meilleures récoltes. Une collaboration avec des Autochtones
d’origine haudenosaunee et huronne-wendat dans le cadre d’un vaste projet de recherche a permis à des experts d’Agriculture et Agroalimentaire Canada (AAC) et d’universités canadiennes de mieux comprendre les avantages du système de culture des Trois Sœurs. L’engagement du Ministère de protéger les droits et le savoir-faire traditionnel des Premières Nations a été un volet essentiel du projet. Résumé plus complet des résultats scientifiques dans cet autre article: https://agriculture.canada.ca/fr/nouvelles-dagriculture-agroalimentaire-canada/realisations-scientifiques-agriculture/trois-soeurs-valorisation-dune-culture-autochtone-ancestrale-son-potentiel-alimentaire La version anglaise est accessible une fois sur la page de l'article français.
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19 avril 2018
Ce guide a été conçu afin de faciliter l'identification des pucerons ravageurs les plus communs dans les cultures. Ce projet a été réalisé dans le cadre du Programme de partage des frais d’investissement en R&D de la Direction générale de la recherche d’Agriculture et Agroalimentaire Canada (AAC) par : Centre de R&D
en horticulture (CRDH) et Compagnie de recherches Phytodata inc.
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