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    Les choix du pilote

    Nouveau

    13 novembre 2014
    Agriculture et Agroalimentaire Canada
    Agriculture et Agroalimentaire Canada

    Nouveau

    26 avril 2017
    Dès l’automne, l’Institut de technologie agroalimentaire (ITA) de La Pocatière offrira trois nouveaux profils en production animale biologique dans le cadre de son programme de gestion et technologies d’entreprise agricole (GTEA).

    Nouveau

    24 avril 2017 Taux de mortalité de différentes espèces animales
    Le taux de mortalité en production animale est un paramètre technique important. En plus d’avoir une influence sur la rentabilité des entreprises, il figure parmi les indicateurs de santé d’un troupeau...
    15 mars 2017 Profil sectoriel de l'industrie bioalimentaire au Québec Édition 2016
    La publication présente de l’information sur l’industrie bioalimentaire et ses principaux secteurs. L’édition 2016 contient cinq chapitres illustrant l’évolution de l’industrie entre 2012 et 2015. Le premier chapitre trace les performances économiques de l’industrie à travers la production agricole, les pêches, l’aquaculture, la transformation, la distribution, la restauration et le commerce international. Les trois chapitres suivants abordent les productions animales, les productions végétales ainsi que les pêches et l’aquaculture. Le dernier chapitre propose un survol des données québécoises mises en parallèle avec les résultats nord-américains. Les différents tableaux offrent, pour chaque section, des renseignements portant sur la production, la transformation et la demande. ... lire la suite >>
    13 mars 2017 Les effets anti-inflammatoires des probiotiques pourraient améliorer la santé intestinale des animaux d’élevage
    Selon des recherches réalisées par Agriculture et Agroalimentaire Canada (AAC), les probiotiques, c’est-à-dire les micro-organismes vivants appelés aussi « bonnes bactéries », pourraient servir à améliorer la santé intestinale et à prévenir les maladies de l’appareil digestif des volailles et des porcs.