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    Les choix du pilote

    Nouveau

    15 mars 2017 Une pomme de terre à faible indice glycémique vient s'ajouter au menu des diabétiques
    Les chercheurs d'Agriculture et Agroalimentaire Canada (AAC) travaillent à mettre en marché des aliments à faible indice glycémique pour faciliter le menu des diabétiques en commençant par la pomme de terre. Cette recherche s'inscrit bien dans l'intérêt des consommateurs de plus en plus grand pour des menus contenant moins de glucides. ... lire la suite >>

    Nouveau

    15 mars 2017 Profil sectoriel de l'industrie bioalimentaire au Québec Édition 2016
    La publication présente de l’information sur l’industrie bioalimentaire et ses principaux secteurs. L’édition 2016 contient cinq chapitres illustrant l’évolution de l’industrie entre 2012 et 2015. Le premier chapitre trace les performances économiques de l’industrie à travers la production agricole, les pêches, l’aquaculture, la transformation, la distribution, la restauration et le commerce international. Les trois chapitres suivants abordent les productions animales, les productions végétales ainsi que les pêches et l’aquaculture. Le dernier chapitre propose un survol des données québécoises mises en parallèle avec les résultats nord-américains. Les différents tableaux offrent, pour chaque section, des renseignements portant sur la production, la transformation et la demande. ... lire la suite >>
    13 mars 2017 Un nouveau site spécialisé en santé et sécurité du travail
    Informez-vous sur la mise en place d’environnements sécuritaires, favorisant la santé physique et psychologique des employés.  Ce nouveau site vise à regrouper l’information utile en santé et sécurité du travail, spécifique au domaine de l’agriculture, et à informer rapidement les abonnés de toutes nouveautés. Des nouveaux documents vous seront proposés régulièrement.  Abonnez-vous maintenant pour rester informé… parce que la santé et la sécurité du travail, ça concerne tout le monde! Si vous souhaitez que certaines thématiques ou sujets soient traitées en priorité sur le site,  communiquez avec le service à la clientèle du CRAAQ (client@craaq.qc.ca) pour nous faire vos suggestions. Celles-ci seront acheminées à la pilote du site. La réalisation du site Santé et sécurité du travail a été possible grâce à la collaboration de l’IRSST, de l'Union des producteurs agricoles, de la mutuelle de prévention de l’UPA, de la CNESST, et de l’INSPQ   ... lire la suite >>
    08 mars 2017 Techniques de compagnonnage pour lutter contre les vers fil-de-fer dans les cultures de pomme de terre
    Nous comptons parmi les ennemis des cultures les plus coriaces les vers fil-de-fer. On se doit de développer des méthodes spéciales de lutte antiparasitaire contre cet indésirable et ce, tout en minimisant l’effet nocif sur la chaîne alimentaire. Le travail actuel porte sur le développement d’une méthode de piégeage bien particulière aux vers. ... lire la suite >>
    07 mars 2017
    Nouvelles homologations accordées par l'ARLA pour le mois de février 2017