Répondez à la question que se posent de nombreux producteurs agricoles amenés à manipuler des pesticides! Organisée par la Coordination services-conseils, cette formation de 4 heures sur les équipements de protection individuelle (EPI) est destinée aux conseillers préventionnistes ainsi qu’aux techniciens et conseillers agricoles. Elle vous rendra éligible à offrir des diagnostics EPI à la ferme ou bien des ateliers de sensibilisation collective. Si vous prévoyez en faire, un kit EPI vous sera délivré à la fin de la formation. Enfin, pour chaque diagnostic réalisé chez un producteur, vous recevrez un montant forfaitaire de 375 $. Une demande d’accréditation sera envoyée à l’OAQ. Contenu Règlementation et risques associés à l’exposition de pesticides Élimination et substitution Moyens techniques de prévention (aménagements, machinerie) Mesures administratives (signaux, procédures, sensibilisation) EPI (lecture d’étiquettes et de fiches de données sécurité, les EPI un par un, étapes à risques, habillage/déshabillage) La dernière partie sera pratique, interactive et constituera le cœur de la formation. Formateurs Vicky Villiard, agr., Club Durasol Drummond inc. Nadra Al Asmar, M. Sc., consultante en hygiène industrielle Inscrivez-vous* en ligne au plus tard le 13 octobre 2026. *Notez que le nombre de places est limité. Lire la suite

Maîtrisez les procédés artisanaux de transformation des fruits en gelées, beurres et sirops. Formation hybride avec laboratoires, analyses qualité et bonnes pratiques de fabrication.  Dates de formation : 30 novembre + (3 et 4 déc. 2026 : La Pocatière) ou (10 et 11 déc. 2026 : Saint-Hyacinthe) Durée : 17 h Niveaux : Débutant et intermédiaire Formule : En ligne + La Pocatière ou Saint-Hyacinthe Nombre de places : 16 Date limite d’inscription : 23 novembre 2026 Avec le soutien financier du   POURQUOI SUIVRE CETTE FORMATION? Cette formation vous permet de développer une expertise concrète dans la fabrication de produits fruitiers transformés et dans la valorisation des surplus agricoles. Elle s'inscrit également dans une démarche de valorisation des surplus de production, en offrant une solution concrète et rentable pour transformer des excédents de fruits en produits à forte valeur ajoutée. Vous apprendrez à appliquer les bonnes pratiques de fabrication, à effectuer des analyses de qualité et à maîtriser les procédés artisanaux. Cette formation répond à une demande croissante pour des produits locaux, authentiques et bien maîtrisés, tant dans les marchés de niche que dans les circuits courts. Elle s’adresse aux artisans, transformateurs et passionnés souhaitant professionnaliser leur production. COMPÉTENCES ET SAVOIR-FAIRE DÉVELOPPÉS Distinguer les différentes transformations possibles avec les fruits. Appliquer les bonnes pratiques de fabrication artisanale. Contrôler la qualité des matières premières et des produits finis. Réaliser des analyses physico-chimiques et organoleptiques. Utiliser adéquatement les équipements de laboratoire. Planifier et exécuter les étapes de fabrication de gelées, beurres et sirops. Interpréter les résultats et ajuster les procédés en conséquence. Identifier les normes réglementaires applicables (ACIA, MAPAQ). EST-CE POUR VOUS? Cette formation s’adresse aux artisans transformateurs ou producteurs souhaitant structurer leur Lire la suite