Ajouté à Mes favoris.

Logo Agri-Réseau
S'informerLe savoir et l'expertise du réseau agricole et agroalimentaire
Logo Agri-Réseau
S'informerLe savoir et l'expertise du réseau agricole et agroalimentaire

S'informer

Le savoir et l'expertise du réseau agricole et agroalimentaire

Chargement en cours

Filtrer la recherche
  • Sujet(s) :
  • Production(s) :

Livre : Nanotechnology in the Food, Beverage and Nutraceutical Industries (Nanotechnologies dans l’industrie des aliments, des boissons et des nutraceutiques)

Ce livre résume la recherche actuelle dans ce domaine et donne un aperçu des applications actuelles et futures possibles des nanotechnologies dans l'industrie alimentaire. Des questions telles que la sécurité et la réglementation sont également abordées.

Pour accéder au livre en ligne.

Éditeur : BYQ Huang, publication Elsevier. 2012. ISBN: 978-1-84569-739-6


Auteur(s) :
Date de publication : 03 juin 2014
Infolettre Nanotechnologies dans le bioalimentaire

M'abonner à l'infolettre

Ceci est la version du site en développement. Pour la version en production, visitez ce lien.