Dossier « Faites attention à vous autres! » Une mobilisation concertée
La variété des tâches dans les fermes porcines accentue les risques que les personnes qui doivent les exécuter subissent des lésions. Celles-ci affectent, à des degrés variables, leur capacité à accomplir leur travail. Dans certains cas, les manoeuvres effectuées peuvent aller jusqu’à entraîner le décès des personnes impliquées.