Phytoprotection et agriculture biologique riment souvent avec… défi majeur! Et bien souvent, un problème à surmonter génère des idées innovantes et originales. En régie biologique, l’usage de biopesticides est une solution de deuxième recours, après l’application de bonnes pratiques et la gestion rigoureuse des cultures. Lire la suite

Le blogue d’Agri-Réseau a atteint le 100e billet publié, 16 mois après son lancement! L’heure est au bilan! Le blogue est une section très appréciée et adoptée par les lecteurs d’Agri-Réseau. Cette section du site a été vue plus de 37 000 fois alors qu’elle regroupe près de 0.5 % des pages de contenus du Lire la suite

Une fois le travail au champ effectué et les épisodes de mouche de la carotte surmontés, il est maintenant temps de récolter les carottes qui ont emmagasiné de précieux glucides, minéraux et vitamines. Vendue en bottes, décolletée, en vrac ou pour la transformation, la carotte est une culture légumière importante pour la Lire la suite

Verte, frisée, pommée, rouge, en barquette, en mélange, la laitue se décline sous de multiples variétés dans nos épiceries. C’est le légume frais le plus consommé par les Canadiens : près de 9,6 kg par personne annuellement. Chef de file dans la production de laitue, le Québec produit 87 % des ventes du pays. Malgré cette Lire la suite

  Épice rouge en forme de filament, le véritable safran, venant la plante Crocus sativus, est une épice qui peut se confondre avec le safran américain. Au Québec, les étals d’épices au supermarché offrent du safran américain qui, en réalité, est constitué de pétales de carthame, une plante comestible non apparentée Lire la suite

Ploye, tireliche, tartaux, torchon… ces termes singuliers nous rappellent les plats jadis populaires au Canada. Ils désignent tous la traditionnelle galette de sarrasin. Aussi surnommé «?blé noir?», le sarrasin a perdu sa gloire au profit des autres céréales, aux environs des années 1970. Au Québec, on observe toutefois Lire la suite

Agri-Réseau est en constante évolution depuis près de 15 ans. Tout d’abord issu de la volonté de mieux partager et mettre en commun les connaissances en agriculture, le site a connu de nombreuses transformations et n’a cessé de croitre depuis sa mise en ligne. De quatre sites spécialisés au départ, Agri-Réseau compte maintenant Lire la suite

Partie 2/2 Auteurs : Gatien Romuald Kenfack Nguemo candidat au doctorat en télédétection — Université de Sherbrooke Supposez un instant que tous les agronomes du Québec puissent bénéficier des observations accumulées par leurs collègues depuis 20 ans — sans que personne n'ait à révéler ses pratiques, ses rendements Lire la suite

Partie 1/2 Auteurs : Gatien Romuald Kenfack Nguemo candidat au doctorat en télédétection — Université de Sherbrooke Imaginez 71 institutions médicales collaborant pour perfectionner une intelligence artificielle sans jamais partager les dossiers de leurs patients. Aucune donnée sensible ne quitte son lieu d’origine; Lire la suite

Auteur : Samuel Foucher, Professeur au Département de géomatique appliquée — Université de Sherbrooke Imaginez pouvoir anticiper l'apparition de la sclérotiniose dans votre champ de soya ou savoir exactement quand le chénopode blanc va émerger dans votre maïs, avant même de voir les premiers signes. Cette vision n'appartient Lire la suite