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Webinaires Bleuet en corymbe - Jour 1
Le mercredi 12 mars 2025
Thème : Actions de la filière, gestion des risques et gestion des fruits invendus
Organisateur : Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ)
Lieu : En virtuel
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Producteurs et intervenants dans le secteur du bleuet en corymbe, cet évènement d’adresse à vous!
Retrouvez-nous pour deux matinées de conférences, chacune dédiée à une thématique distincte.
PROGRAMMATION DU 12 MARS - ENJEUX DU SECTEUR
9 h : Mot de bienvenue
9 h 05 à 9 h 25 : Les actions de la filière Bleuet en corymbe au Québec
Présentation des actions en cours et à venir pour le développement de la filière du bleuet en corymbe au Québec menées par l'association Bleuet corymbe Québec.
Audrey Simard et Nicolas Martel Bouchard, agents de développement pour Bleuet corymbe Québec
9 h 25 à 9 h 55 : La gestion des risques financiers et climatiques des entreprises de bleuets en corymbe : Outils disponibles et à venir
Présentation et vulgarisation des outils de gestion des risques financiers actuellement disponibles à la Financière agricole du Québec (FADQ) pour les producteurs de bleuets en corymbe et brève discussion des travaux en cours entre Bleuet Corymbe Québec (BCQ) et la FADQ pour doter la production d’un programme d’assurance-récolte.
Gilbert Lavoie, agronome et M.Sc, Économiste-conseil chez Forest Lavoie Conseil
9 h 55 à 10 h 05 : Période de questions
10 h 05 à 10 h 55 : Quoi faire avec ses fruits invendus?
Exploration de trois solutions potentielles pour valoriser les fruits invendus : la transformation alimentaire, la récupération et le reconditionnement des invendus par un organisme et l’utilisation d’une plateforme pour faciliter la relation avec des clients potentiels.
Julie Pivin, Sandra Dagenais et Abdel Ahraiba, conseillers en transformation alimentaire, MAPAQ
Sylvie Gamache, Les Complices Alimentaires
Laure Izquierdo, Arrivage
10 h 55 à 11 h : Période de questions et fin de l’activité
Organisateur : Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ)